Recept za domaću ryazhenku Multivarka - korisna mašina koja vam omogućava da se pripremite kao složena jela, i jednostavna, ali svi voljeni i bez ikakvih problema i posebnih napora. Predlažem da pripremim ukusno poslastice - ukusno i zdravo piće - domaću ryazhenku. Ryazhenka, kuvan u multivarku, izlazi debela, potpuno kisela, mastna prodavnica, veoma ukusna!
Sastojci:- Mleko je rastopilo 2000 litara
- Ryazhenka 150 ml
- Korak 1 Da bismo napravili domaću ryazhenku u multivarku, potrebno je pečeno mleko, kuhano u multivarketu i kvasu u vidu gotovih živih ryazhenka (bioryazhenka) iz radnje.
- Korak 2 U posudici multivark (imam Polaris multivark) za povezivanje topljenog mleka i ryazhenke. Stir. Omogućite režim "jogurt" 4 sata. Ponekad može trajati malo duže - periodično gledati u posudu multivarke. Ako u vašem multivarkeru ne postoji program "jogurt", potrebno je da postavite program "Grejanje" 30 minuta, a zatim ostavite sve u multivarku 7-8 sati.
- Korak 3 Posle 4 sata fermentisan hamburger je spreman - debeo i vrlo nežan.
- Korak 4 Čak možete i sa kašikom.
- Korak 5 Prenesite fermentisano pečeno mleko u spremište za skladištenje i stavite u frižider.