Priprema piškota kod kuće U istočnim desertima, oni vole kremu "muglia". Jedina razlika od naše kreme je količina šećera i ruže, ali ne uvek. Predlažem da pecete s ovim kremom, ali vrlo mala. Izlaze mnogo i skoro su jedan ili dva ugriza, što je vrlo zgodno. Krema ne pada tokom pečenja .. ili samo malo. Savršen tretman za svoju porodicu.
Sastojci:- Prašno testo 500 g
- Milk 250 ml
- Šećer 200g
- Krompir škrob 2 tbsp. l.
- Jaja piletina 1 kom.
- Šećerna vanilija 1 tsp.
- Korak 1 Za pripremu rezina sa kremom, uzimamo gotovo lješno pecivo, mleko, šećer, jaje, skrob, vanilin šećer.
- Korak 2 Odvojeno zagrijte deo ukupnog mleka.
- Korak 3 U posudi premijete jaje, šećer, vanilin šećer, skrob.
- Korak 4 Zaliješ tik do mlijeka i intenzivno stresajte.
- Korak 5 Pivo, stalno mešajući, na srednjoj vrućini dok se krema ne gube. Gotova krema se ohladi na sobnu temperaturu.
- Korak 6 Dok se krema hladi, isecite testo na kvadrate. Presekao sam jedan list u dva dela.
- Korak 7 Svaki kvadrat se valja što je moguće tanko, dajući joj oblik pravougaonika.
- Korak 8 Pored dugačke strane pravougaonika sa kašičicom, rashlađena je krema.
- Korak 9 Preklopite rolnu i pritisnite ivice.
- Korak 10 Podijelimo rolni na 6 delova.
- Korak 11 Stavite list za pečenje poslat papirom pergamenta. Svakog mlatka razblažimo mlijekom.
- Korak 12 Pecite 20 minuta na temperaturi od 200 ° C, sve do hrskavice.
- Korak 13 Cool i uživaj!