Do danas, bilo koji supermarket, i eventualno tržište, nudi izbor velikog broja različitih egzotičnih plodova. Većina njih nije čula, a da ne pominjem pokušaj. I uzaludno, jer postoje veoma korisna voća koja su bogata vitaminima, ali koja, nažalost, ne koristimo zbog neznanja. Jedno od ovih plodova je feijoa. Rodno mesto ovog voća je Južna Amerika, ali u isto vreme ovo voće može se naći iu Krimu i na Kavkazu. O tome šta je ovo egzotično voće, a takođe io tome kako postoji feijoa, potrebno je da razgovarate detaljnije.
Šta je feijoa?
Feijoa je voće koje se može naći na policama prodavnica samo od oktobra do sredine decembra. Mnogi ljudi ne znaju kako odabrati pravo voće. Odabir plodova ovog voca treba da obratite pažnju na boju kože, njegovu mekoću i unutrašnju konzistenciju i boju. Sjajni izgled bi trebao biti mekan, tamnozelene kože i želeće i lagane meso. Po ukusu i mirisu ovaj plod podsjeća na nešto između ananasa, jagode i kivija. Tamna koža fetusa ukazuje na to da je plod zrel i više ga ne koristi kao obrok. Da biste proverili celulozu, najbolje je pitati prodavca da iseče plod da bi bili sigurni da kupujete kvalitetno zrelo voće. Osoba koja postavlja pitanje: "kako jedu feijou?" Treba zapamtiti da se u većini slučajeva radi sa kašikom, uzimajući sve meso, dok se koža ne jede, jer je previše gorka.
Koliko je korektno feijoa?
Kao što je već pomenuto, mnogi ljudi jedu fejoju žlicu, sjeći plodove na pola, ali pored toga ima dosta recepata sa kojima možete kuhati mnogo delicija iz ovog voća. Jedan od najpopularnijih receptura u kojem se ovo voće koristi je vrlo jednostavno džabe. Da biste je pripremili, trebaju vam sledeći sastojci:
- Feijoa - 1 kg
- Šećer - 1 kg
- Voda - 150-200 ml
Proces pripreme ovog čuda sastoji se od sledećeg:
- Plodovi feijoa treba temeljito ispirati pod tekućom vodom, a nakon toga okretati kroz mlin za meso da bi se formirala homogena masa.
- Voda prelije u posudu u kojoj se planira kuvati džem i sačekajte dok se voda ne vrati.
- U loncu sa ključanom vodom dodajte šećer i miješajte, tako da je cijeli šećer mokar.
- U sudu sa vlažnim šećerom, dodajte mleveni feijoa i ponovo se dobro mešajte.
- Dajte sve rezultujuće mase do vrele i kuvajte na niskoj vrućini 5 do 10 minuta, polako mešajući.
- Spremni džem da se baci u tegle.
Kao što vidite, ovo voće može se jediti kao sirovo, jednostavno jedući kašikom sve meso, i u kuvani, na primer, u obliku džema.
Feijoa je voće koje se može naći na policama prodavnica samo od oktobra do sredine decembra. Mnogi ljudi ne znaju kako odabrati pravo voće. Odabir plodova ovog voca treba da obratite pažnju na boju kože, njegovu mekoću i unutrašnju konzistenciju i boju. Sjajni izgled bi trebao biti mekan, tamnozelene kože i želeće i lagane meso. Po ukusu i mirisu ovaj plod podsjeća na nešto između ananasa, jagode i kivija. Tamna koža fetusa ukazuje na to da je plod zrel i više ga ne koristi kao obrok. Da biste proverili celulozu, najbolje je pitati prodavca da iseče plod da bi bili sigurni da kupujete kvalitetno zrelo voće. Osoba koja postavlja pitanje: "kako jedu feijou?" Treba zapamtiti da se u većini slučajeva radi sa kašikom, uzimajući sve meso, dok se koža ne jede, jer je previše gorka.
Koliko je korektno feijoa?
Kao što je već pomenuto, mnogi ljudi jedu fejoju žlicu, sjeći plodove na pola, ali pored toga ima dosta recepata sa kojima možete kuhati mnogo delicija iz ovog voća. Jedan od najpopularnijih receptura u kojem se ovo voće koristi je vrlo jednostavno džabe. Da biste je pripremili, trebaju vam sledeći sastojci:
- Feijoa - 1 kg
- Šećer - 1 kg
- Voda - 150-200 ml
Proces pripreme ovog čuda sastoji se od sledećeg:
- Plodovi feijoa treba temeljito ispirati pod tekućom vodom, a nakon toga okretati kroz mlin za meso da bi se formirala homogena masa.
- Voda prelije u posudu u kojoj se planira kuvati džem i sačekajte dok se voda ne vrati.
- U loncu sa ključanom vodom dodajte šećer i miješajte, tako da je cijeli šećer mokar.
- U sudu sa vlažnim šećerom, dodajte mleveni feijoa i ponovo se dobro mešajte.
- Dajte sve rezultujuće mase do vrele i kuvajte na niskoj vrućini 5 do 10 minuta, polako mešajući.
- Spremni džem da se baci u tegle.
Kao što vidite, ovo voće može se jediti kao sirovo, jednostavno jedući kašikom sve meso, i u kuvani, na primer, u obliku džema.
