Med je slatka slatka prirodnog porekla zbog aktivnog rada malih radnih pčela. Med se smatra veoma korisnim za ljudsko zdravlje i lepotu. I ovaj članak želim da istaknem temu " Med i njegove korisne osobine koje utiču na ljudsko tijelo. " Med se široko koristi u kuvanju, medicini i kozmetologiji. Nije retko da stavimo med na lice da neguje lice. Veoma popularna masaža tela sa medom, koja poboljšava cirkulaciju krvi. Med dobro otvara pore, ako se nanosi kao maska u kadi ili u sauni. Nakon toga koža postaje mekana i glatka.
U kozmetologiji, med se koristi u svim kozmetičkim preparatima, kremama za maske, pilinga. Ova sredstva uglavnom su namenjena za podmlađivanje kože, samo za čišćenje i hidrataciju. Med je deo proizvoda za negu kose.
Med sadrži minerale kao što su kalijum i magnezijum, kalcijum, sumpor, hlor, natrijum, fosfat i gvožđe. Med se sastoji od 78% šećera, 20% vode i 2% mineralnih soli, sadrži fruktozu i glukozu, saharozu i levulozu, vitamine B1, B2, B3, B5 i B6, vitamin C. Naravno, koncentracija hranljivih sastojaka zavisi od kvaliteta polena. Med je veoma hranljiv: 100 g meda je ekvivalentno 240 g ribljeg ulja ili 4 pomorandže. 1kg meda sadrži 3150 kalorija, pa se medu preporučuje za sportiste, ali naravno ne u kilogramima dnevno. Rok trajanja meda u normalnim uslovima je godinu dana, nakon čega med jednostavno gubi svoje čudesne osobine.
Med se veoma koristi u medicini. Ima jaka antibakterijska i antivirusna svojstva. Ubrzava zarastanje različitih vrsta rana i opekotina.
Med je veoma važan kao antiseptik. Poboljšava kvalitet krvi. Takođe, med zadržava kalcijum u tijelu, poboljšava varenje, reguliše kiselost želudačnog soka. Olakšava zagušenje nosa i kašalj. Ali, kada se lečite prehladom, morate zapamtiti da ne smijete stavljati med u vrućem čaju , jer med može izgubiti svoje lijekove. Vrući čaj sa medom se ne preporučuje ljudima koji boluju od kardiovaskularnih bolesti, jer ova kombinacija dovodi do ozbiljnog znojenja i povećanih palpitacija.
Veći hobi za lečenje mogu biti opasni. Pošto se med sastoji od mešavine glukoze i fruktoznih šećera, uz česte i velike količine konzumiranog meda, može izazvati dijabetes ili gojaznost. Zbog toga kažu da je kašika meda bolja od komada šećera, ali gora od kašike kašice. Za pankreas i brzinu formiranja masnih naslaga, nema razlike, probavi čokoladne bombone u velikim količinama ili kilogramima meda.Nakon uzimanja meda, isperite usta. Mnogi eksperti tvrde da med deluje na zube gore nego na šećer, jer se drže u zubnom emajlu. A sa preosjetljivošću tela med može prouzrokovati ozbiljne alergijske reakcije. Čak i iz kapljice meda su pruritus, mučnina, vrtoglavica, groznica. Najčešće manifestacije alergije primećuju se od kože, respiratornog trakta, gastrointestinalnog trakta. Ali u stvarnosti, povećana osetljivost tela na medu - ovo je retka pojava, i sreće 3-7% ljudi.
Želim da te zaštitim od lošeg kvaliteta meda i da upozorim da sada u potrazi za profitom mnogi pčelari sipaju medu tako da med ne kristališe dugo. Nakon ključanja, med se pretvara u slatku tečnost, ostavljajući samo boju i miris.
Kristalizacija meda je prirodna, zato se ne plašite.
Ako se pepeo iznenada peni, onda je to znak da je pčelar, u potrazi za novcem, rano napumpao med iz satoja, tj. Med nije zreo. U takvom medu, visok sadržaj vlage, a kao što je poznato, voda ne bi trebalo da prelazi 20%. Takav med se ne čuva dugo, već će fermentirati.
Ali ipak izbegavajte nevolje i zaštitite se od kupovine "pogrešne" meda. Svaki pčelar je obavezan da poseduje veterinarsko-sanitarni pasoš i zaključak laboratorije vetsanexpertize prilikom prodaje svojih proizvoda. Imate pravo da tražite ove dokumente, ali ako nisu, onda se oprostite prodavcu.
Sve što je na zemlji, ono što jedemo ili pijemo, pa čak i život ima i pozitivne i negativne strane, postoji šteta i koristi. Savetujem vam, da pronađete sredinu, da ne bi trebalo štetiti, ali prednost je bila.