- Špargla - 300 grama
- Šargarepa - 200 grama
- Brokoli - 200 grama
- Krompir - 300 grama
- Karfiol - 250 grama
- Maslac - 100-150 grama
- Brašno - 60 grama
- Toplo mleko - 125 mililitara
- Salt - 2 žličice kašike
- Orašac, asafoetida - - po ukusu (ili drugim začini)
Pripremite sve neophodno povrće za jelo. Operite ih i isecite ih (kako želite). Povrće parene. Stavite posudu na malo vatru, rastvorite maslac u njemu, dodajte začine. Obrišite u brašno da napravite homogenu masu bez grudvica. Zatim dodajte tanki mlaz mleka i povećajte vatru na srednju. Sos je doveden do vrela, a zatim smanjiti vrućinu i utopiti još jedan minut dok se sos ne gube. Ne zaboravite da se mešate. Dodajte so i biber. Dodajte malo naribanog sira. Povrće stavite u sos i dobro se mešajte. Gotovo!
Usluge: 3-4