- Brokoli - 400 grama
- Vikend sir - 600 grama
- Zeleni luk - 30 grama
- Jaja - 2 komada
- Pšenično brašno - 35 grama
- Beli luk - 5 Dollek
- Morske soli - žličice kašike
- Biljno ulje - 10 mililitara
- Peršun - 30 grama
1. Prvo premešajte sir sa brašnom i jajima. Dodati malo so i sve temeljno mješati, treba dobiti homogenu masu. 2. Očistimo beli luk i fino iseckamo, a zatim ga dodamo u masnu u skuvetu. Mi peremo zelenilo, i fino iseckati. Dodajte je posle luka na sir. 3. U malo slanu vodu za kuhanje stavljamo brokoli, a mi kuhamo jednu ili dve minute. Najvažnije je da se ne probije kupus, trebalo bi da ostane prilično čvrsta. 4. Pripremite široku i nisku formu, podmazujte ga maslacom, a zatim postavite brokoli na njega. 5. Sipajte mešavinu voćnog sira u kupus. Rerkujemo na temperaturi od sto osamdeset stepeni i pošaljemo formu trideset ili četrdeset minuta da bake. 6. Nakon izvlačenja forme, sadržaj se prenese na posudu, ostavi malo da se ohladi i preseci na rezove.
Usluge: 6