- Maslac - 120 grama
- Jaja (žumance) - 2 komada
- Brašno - 1 staklo
- Sol - Po ukusu
- Jabuke - 1 kilogram
- Med - 2 Art. kašike
- Cimet - 1/2 čajne žličice
1. Pripremite testo. Na ploči prelijete prešano brašno, zalijte malo soli i položite na zamrznuto maslo brašna. Presekli smo ga nožem, dok ne ispadne fine mrvice. Razbijte jaja, odvojite žolje i nalijte u brašno. Dodajte malo vode na vezivo i gnetite testo. U gotovom testu treba osetiti mrvice ulja. Uzmi malo. Sledeća kašičica je za upoređivanje. 2. Za punjenje mojih jabuka. Ne morate ih očistiti. Isecite na 4-6 komada svake jabuke i potresite limunovim sokom tako da ne zatamni. 3. Sipajte med u tanjir i dovedite do vrela. Med počinje da pravi balon. Dodajte cimetu i miješajte ga. 4. Smanjite vatru na minimum i položite na meda jabuke. Staviti ih moraju biti vrlo čvrsto jedna prema drugoj. 5. Dok je tepih plamen, vrlo brzo uvucite testo. Bacite testo u kaljužnu iglu i pokrijte jabuke u teglu. Isecite ivice testa i prebacite ga na nekoliko mesta uz pomoć vilice. Teg u pećnici. Pečenje torte na temperaturi od 180 stepeni za oko 30 minuta. 6. Kada se testo peče, uklonite tepih iz rerne, pokrijte ga pločom i okrenite. 7. Naš kolač na tanjiru. Bon appetit
Usluge: 6-8