- Brokoli - 1 komad
- Mleveno meso (svinjetina, piletina) - 300 grama
- Beli luk - 2 zuba (Očistite i prođite kroz štampu.)
- Sojin sos - 2 žličice
- Kukuruzno ili pšenično brašno - 2 kašičice
- Puder čili (opciono) - - Po ukusu
- Maslinovo ulje ili suncokretovo ulje - 1 kašičica
- Salt - 1 kašičica
- Bijeli ili crni biber - - Po ukusu (Preporučljivo je koristiti svježe mljeveni biber).
Recept za brokoli sa mlevenim mesom: 1. Mash knedlu dodavanjem sojinog sosa, jedne kašičice brašna i bijelog ili crnog bibera. Što duže će meso biti marinirano, to bolje. Ako uopšte nema vremena, onda ne možete sipati kiselinu. 2. Napijte vodu, solite, kuvate brokoli 3-4 minuta. Zatim odmah odcedite vodu. 3. Dodajte ulje u toplu pećnicu, neka se rastopi. Pržite luk, a zatim beli luk. Ako želite oštri, dodajte čili papriku. Stavite punjenje. Srčićemo sve dok mrlje ne promeni boju, biber. Sve mješajte, dodajte sojin sos (umjesto soli), malo vode i kašiku brašna za zgušnjavanje. 4. Stavite brokoli na jelo, širite gornji deo na vrh. To je sve! Sada znate kako kuvati brokoli sa mlevenim mesom - vrlo zadovoljavajuće i hranljivo toplo jelo kućnog kuvanja. Jelo se može poslužiti pirinčem. Prijatno!
Usluge: 2