- Brokoli - 1 kilograma
- Bijelo vino - 100 grama
- Voda - 200 grama
- Sir - 100 grama
- Beli luk - 2 zuba
- Maslac - 75 grama
- Sol - 1-2 štapića (po ukusu)
- Crni biber u prahu - 1 Pinch
Ljubitelji brokolija će ceniti ovaj prilično jednostavan recept za brokoli s sirom. Delikatan pikantan ukus brokolija, kuvan u specijalnoj jušini, u kombinaciji s sirom i mirisnim uljima otkriva novi ukus ovog zdravog povrća. Nastavljamo: 1. Uklonjemo brokoli sa lišća i moje. Isecite cvijeće. Na nogama napravimo male rezove. 2. U tepihe, miješajte vodu i vino, dodajte čaršavinu soli i vrućine do vrućine. 3. Spustimo u kuvani brokoli brokoli i kuhamo 10-12 minuta ispod poklopca. 4. Dok je kupus kuvljen, očistimo beli luk i pročetimo ga s malo soli. 5. Isperite maslac i mešajte sa belim lukom. 6. Trljajemo grudnjak s sirom. 7. Uzmemo brokoli, stavimo ga na ploču. Potom potresemo slatkim maslacem. 8. Na vrh sira i služi na stolu. Po želji možete pospremiti posudu nekoliko minuta u mikrotalasnoj pećnici. Sir će se rastopiti i imatiće vam divno jelo koje će vas oduševiti raznovrsnošću - može se služiti i kao prilog, kao zasebna povrća, pa čak i kao potpuno originalna grickalica. Sretno! ;)
Usluge: 2-3