- Svinjska rebra - 1 kilograma
- Kineski začini - 2 čl. kašike
- Sal - - Po ukusu
- Soja sos - 1/2 šolje
- Sok grejpfruta - 1/2 šolje
- Ketchup - 1 st. kašičica
- Pirinač sirće - 1.5 st. kašike
- Šećer - 1 Art. kašičica
- Čili paprika - 1 komad
- Beli luk - 2 zuba
- Seme susama - 1 st. kašičica
- Pirinač - 2 čaše
- Šargarepa - 1 komad
- Brokoli - 100 grama
- Konzerve - 2 Art. kašike
- Sojini kalčki - 100 grama
- Sojini kalčki - 100 grama
Svinjska rebra su dobro oprana, zatim slana i posuta kineskim začinama. Stavimo pećnicu i pečemo 2 sata na 150 stepeni. Sada pripremite sos. Mješavajte u sosu od sojčana, sok grejpfruta, kečap, pirinčani sirćet i šećer. Dodajte česme od česna i čitav papričica. Sesu dovedite do vrele, a zatim smanjite toplotu i kuhajte 15 minuta pre nego što se zgušite. Svinjska rebra nakon 2 sata izlazi iz rerne, vodite sosu koji se dobija i šalje u pećnicu još 20 minuta na istoj temperaturi. Sad smo garnjenje. Šargarepa seče na male kocke. Brokoli se sortiraju u socijalno. Stavite šargarepu u tepihe i nalijte dve čaše vode. Kuvajte 10 minuta, a zatim dodajte brokoli i kuhajte još 2 minuta. Zatim dodajte kuhani pirinač, kalice, sol i biljna ulja kuvana do pola kuvanja. Dodajte 2 kašike sosova, koji smo pripremili za meso. Pržite na brzoj vatri oko 5 minuta, aktivno mešajući. Mi nudimo gotova svinjska rebra sa pirinčem. Bon appetit!
Usluge: 4-5