- Brokoli - 4 komada
- Crni luk - 1/2 komada
- Bacon - 200 grama
- Majoneza - 1 staklo
- Vinski sir - 2 predmeta. kašike
- Sol, biber - - Po ukusu
- Ružine - 2 čl. kašike (opciono)
- Nuts - 2 Art. kašike (opciono)
Kada smo prvu pripremili salatu za brokoli na jednoj od večera, stvarno je osetio. Za mene to je bilo iznenađenje - nikada nisam probao ovu salatu. Tražio sam zanimljive recepte i veoma često naletio na prilično jednostavan recept salata od brokolija, što su veoma pohvalili stručnjaci iz inostranstva iz kulinarstva. U rukavu o ovoj salati napisano je skoro ništa, a ja sam ga nisam ni čuo. Odlučio je da iskoristi priliku i kuva. Pripremio sam ga i nisam izgubio. Salata brokolija nadmašila je sva očekivanja i voleli su i gosti i mene. Dakle, kažem vam kako pripremiti salatu od brokolija: 1. U ponvoru zagrejte malo maslaca, dodajte slaninu. Srčićete se na srednjoj vrućini do smeđe slanine. 2. Rezani brokoli na male komade. Lupajte luk i fino sjeckane. 3. Miks slaninu, brokolija i luka. Ako želite, možete dodati orasi i grožđe u salatu - ali ovo je amater. 4. Mix majoneza, sirće, sol i biber dok se ne dobije homogena masa. Sa dobijenom smešom, sezonite salatu, dobro mešajte. 5. Neka se salata pije u frižideru najmanje pola sata, nakon čega se salu brokula može poslužiti. Bon appetit! :)
Usluge: 4