Ukras od brokolija

Ako ste u potrazi za ukusnim, lepim izgledom na ploči, korisnim i jednostavnim Sastojci:

• Brokoli - 500 grama
• String pasulj - 200 grama
• Šargarepa - 250 grama
• Beli luk - 2 zuba
• Maslinovo ulje - 2 komada. kašike
• Limun - 1/2 komada
• Gomila peršuna - 1 komad
• Sal - - Po ukusu

Upute

Ako ste u potrazi za ukusnim, lepim izgledom na tanjiru, zdravim i laganim ukrasom - tada bi vam se dopalo bočno jelo brokolija. Ispostavlja se i ukusno i korisno. Ako želite da napravite bočno jelo brokolija hranljivije, dodajte kuvani krompir ovdje. A ako ste grili ovaj ukras u blender-dobićete ukusni krompir od povrća, koji će takođe biti dobro kombinovan sa mesom i ribom. Recept za garnituru brokula: 1. Brokoli i rasklapanje na socijalnim cvijećama. Fižol i šargarepa se bacaju u ključu i kuvaju 10 minuta dok se ne kuvaju. 2. Paralelno, u drugom koritu, kuvati brokoli - minuta 7-9 u ključu, dok se ne kuvaju. 3. Sve povrće se baca u sjaj i odmah zagreje ledenom vodom - zbog toga neće izgubiti zelenu boju. Zrno uklanja rep, ostatak se preseca na 3-4 dela. 4. U tiganju zagrejamo ulje, baci tamo stisnuti beli luk, malo pržimo. Kako miris lisnata - stavite sve povrće u teglu i isprate 2-3 minuta. 5. Povrće koje se šire u posudu, pomešano sa zelenilom, posuti ih sokom od pola limuna. Nežno mešajte. Gotovo! Poslužite toplo do mesa ili ribe.

Usluge: 3-4