- brašno - 2 kugla
- kakao - 1/2 šolje
- soda - 1 kašičica
- sol - 1/2 čajne žličice
- maslac za štapiće - 1 komad
- šećer - 1 staklo
- svijetlo smeđi šećer - 1 čaša
- jaja - 2 komada
- ekstrakt vanile - 2 kašičice
- voda - 1 staklo (toplo)
- Mlijeko - 1/2 čaše
- Za kremu: Maskarpone sir - 240 grama
- Šećer u prahu - 3/4 stakla
- ekstrakt vanile - 1 kašičica
- masna krema - 1 šolja
- Pasta Nutella2 - 2,5 čaše
- lešnik - 1 šolje
1. Ugrejte pećnicu na 175 stepeni. Obrišite brašno, kakao u prahu, soda i sol u posudu. 2. U drugoj posudi mešajte maslac i šećer u prosečnoj brzini oko 2 do 3 minuta. Dodajte jaja i vanilin ekstrakt i vadite dok ne glatke. 3. Dodati mješavinu brašna u 3 seta, promjenljivim vodom i pinjenom i brusom pri maloj brzini. Zatim bacite pri velikoj brzini oko 30 sekundi. 4. Podijelite testo ravnomerno u 2 oblika pita, podmazani i posuti brašnom. Pečemo oko 30 minuta. 5. Da bi napravili kremu, uništite Mascarpone sir, šećer, ekstrakt vanile i krem sa mikserom. Dodajte 1 čašu čokoladne paste Nutella i dobro se mešajte. 6. U mikrotalasnoj pećnici, preostalih 1/2 šoljice Nutele (za unutrašnji sloj) istopite 30 sekundi. Podjednako ga podmazati jednim kolačom i stavite u zamrzivač 5 do 10 minuta. 7. Nakon što se čokoladna pasta očvrslo, stavite sloj krem-čokoladne kreme na vrh i ravnomerno širite špicom. 8. Pokrijte vrh sa drugom koru i mastite vrh i bočice kremaste kreme od čokolade. Smrzavajte kremu. 9. Potresite vrh sa sjeckanim lešnicima. Ohladite tortu, isecite na komade i poslužite.
Usluge: 10