Haring na novi način Haringa je pravi dar mora. Ovo je pristupačan, bogat zdravom ribom. Raznovrstan kućni meni može se pripremiti još jednom opcijom od kačkavih haringa (prethodno je predstavljena verzija haringa marinirana limunom) - sa paradajzom i lukom. U ovom receptu ima puno luka, jer se ispostavlja veoma ukusno i jede barem brže od ribe. Ako je haringa malo slana, onda prilikom dodavanja paradajz paste treba dodati soju, najkasnije, inače će se sol slabo rastvoriti.
Sastojci:- Herring slani 400 g
- Paradajz pasta 1 tbsp. l.
- Crni luk 150 g
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 40 ml
- Stolni sirćet 30 ml
- Smeša paprike 1 g
- Posušite 1 kašičicu.
- Korak 1 Pripremite proizvode: slana haringa, paradajz pastu, luk, maslac i začine.
- Korak 2 Počnimo sa pripremom ribe. Haringa treba oprati i podeliti na dva fileta.
- Korak 3 Iseci svaki filet preko debljine 1 cm.
- Korak 4 Haring u posudu za salatu, dodajte paradajzu. Sol - ako je potrebno. Pripremite sezonu sa sveže mletom paprikom. Stir.
- Korak 5 Zatim dodajte luk rezan na polovine prstena, sezonu biljnim uljima, sirćetom i posuti s suhim koperom. Mešajte i stavite na hladno mesto na dan. Servirajte rashlađeni.