- Pavlaka - 200 grama
- Kupus - 1 komad
- Ružena paprika - 1 kašičica
- Svinjsko meso - 500 grama
- Smalec - 1. st. kašičica
- Kumin - 1 kašičica
1. Očistite luk, fino isecite i u biljnom ulju dok se zlatno smeđi pržite. Dodamo seme kuma. Presekli smo meso na male kockice. Kada se luk pržimo, potresemo crvenom paprikom, sve brzo premešamo i stavljamo rezano meso ovde. Svi ponovo mešajte i dodajte brod ili vodu. Kada se meso zakopčava, vatra se smanjuje i dok se ne pripremi, meso se zamrzava. Meso mora biti zamrznuto u tečnosti. Može se dodati brokoli ili vodom. 2. Dok je meso iscrpljeno, uzeli smo kupus. Ispravljač ili jednostavno isecite ga u trake. Na vrh kupus se dodaje mesu. Možete dodati dio. Pokriven poklopcem, pomalo ispražnjen, kupus se omekšao, a mi ponovo dodamo deo kupusa. 3. Punjenje na malo vatru, povremeno mešanje. Kupus treba malo da se probije. Sada biber i sol. Dodajte kiselinu do pripremljenog kupusa. Mešajte i pet minuta, paprikaš. 4. Poslužite kupusom pire krompirom, prelijte sosom.
Usluge: 4