Slani kolačići

1. Rešite tvrdi sir na grubo, poželjno na finoj grudi. U odvojenom brašnom sjemenke i sastojcima:

• Sirovi sir - 150 grama
• Jaja - 1 komad
• Krem kumina - 6 kašičica
• Brašno - 1,5 Kupa
• Maslac - 120 grama
• Sol - 1 Pinch

Upute

1. Rešite tvrdi sir na grubo, poželjno na finoj grudi. U odvojenoj posudi, brušite brašno i dodajte so po ukusu i rashlađenom puteru. Ulje će morati biti isecano. Rukujte brašno i puter kako biste napravili mrvicu. Dodajte naribani sir u brašno i probajte jaje tamo. 2. Izvadite iz svega ovog testa. Izgledaće da je elastičan. Podijelite svoje testo na pola i oborite dve kobasice prečnika oko 5 cm. Nalijte kumu na ploču za rezanje i oborite obe kobasice u njoj. 3. Dva kobasice zavijte odvojeno u film za hranu i stavite u frižider oko sat vremena, otprilike. 4. Isecite svaku kobasicu testa u prstima debljine oko 1 cm. Od svakog kobasice dobijate oko 10 kolača. Pokrijte ploču za pečenje papirom papira i postavite biskvite. Keksi se brzo peče, 10-15 minuta. Peć će morati da se zagreje do 200 stepeni. 5. Pripremite ostatak kolačića na rešetku i možete pokušati.

Usluge: 20