- Poklopac - 4 komada
- Margarin ili maslac - 2 Art. kašike
- Goveđa juha - 850 mililitara
- Bijelo vino - 120 mililitara
- Kumin - 1 st. kašičica
- Beli luk - 1 zub
- Baget - 1 komad
- Sir ili mozzarella - 10 st. kašike
- Pepper i sol - - Po ukusu
1. Očistite sijalice i sječite ih na male delove. Važno je da je luk vrlo fino iseckan. Ovo će trajati otprilike 10 minuta. 2. Dodajte luk u tanjir, dodajte maslac ili margarin i stavite na srednju vrućinu. Okrenite luk svaki minut da biste postali ravnomerno pripremljeni. Kuh dok luk ne postane smeđe. 3. Prebacite luk sa posude u veliki prsluk, dodajte sve sastojke osim hljeba i sira. Kuvati na srednjoj vrućini oko 30 minuta. Luk mora biti mekan, ali se ne raspada. 4. Dok se supa priprema, stavite duboke pločice u kojima će vam služiti supu u pećnici tako da se zagreju. Isecite bagetu na komade i stavite ih na roštilj kako biste blistali. Mršav sir s pečurkama ili mozzarella. 5. Pre nego što služite supu na stolu, stavite hleb i sir na roštilj kako bi se sir rastopio i utrostručio. Poslužite hlebu supu.
Usluge: 4