- Margarin - 200 grama
- Kisela krema - 120 grama
- Apple sirće - 5 mililitara
- Mleveno govedino sa svinjetinom - 500 grama
- Jajce piletine - 4 komada
- Pšenično brašno - 650 grama
- Hrana Soda - 3 grama
- Luk - 3 komada
- Sir tvrdih sorti - 400 grama
Miješati na brašnom radne površine i naribanog margarina. Lagano miješajte. Dodajte pavlaku u smešu. Zatim dodajte soda u smešu (možete ugasiti, ne možete). Mesim iz dobijene mešavine testa, formiramo lepak i poslati u frižider pola sata. U međuvremenu smo uključeni u punjenje. Pržite luk u tiganju do zlata. Zatim dodajte mleveno meso i pržite još 10 minuta. Dok se luk i mleveno meso pržimo, na velikom grilu otvorićemo tvrdi sir i miješati ga sa dva jajeta i dvije vjeverice. Obrišite sirnu smešu i pečeno mleveno meso. Iz frižidera skinemo testo, podelimo na dva dela - sve manje i manje. Tanko otvorite deo koji je veći. Na tanjur za pljosnjavanje, razblažimo brašno. Rasprodavamo nadev. Drugi komad testa se izvlači, pokrivamo punjenje, pažljivo pričvrstimo ivice kolače. Poslužujemo kolač u pećnicu i pecimo 40-50 minuta na 180 stepeni. Tortujemo na komade i služi ga vrućim ili hladnim. Gotovo!
Usluge: 10