- Sveža haringa - 1 kilograma
- Luk - 5 komada
- Stolni sirup - 80 mililitara
- Biljno ulje - 1/2 čaše
- Pepper miris - 1 kašičica
- Crveni biber u prahu - 2 kašičice
- Salt - 1 st. kašičica
- Paradajz pasta - 1 Art. kašičica
Prvo, pripremamo marinadu. Da biste to uradili, miješajte biljno ulje paradajzom i dovedite do vrelice. Zatim miješati s kisom i dobro mješati. Idemo da se ohladimo. Sada je luk crni luk, usput, u ovom posudu ispostavlja se gotovo ukusniji od ribe, pa sam stavio puno luka :) Svi luk se očisti i preseci u velike, prilično debele prstenje. Dodajte naše začine na marinadu. Ako želite, možete koristiti i druge začine, ali ako kuvate po prvi put - bolje povjerite moj savjet i dodajte ono što je navedeno u receptu. Sada je najduže vreme - bavimo se haringom. Mi uklanjamo sve kosti, odrežemo škrge itd. - Treba nam samo haringe filete. BUT! Mi ne uklanjamo kožu haringe. Ako izbrišete - kao rezultat marinovki ribe će omekšati i izgubiti oblik. Zbog toga, filee haringa skinemo kožom i isecemo na male komade. Rasprodavamo luk i haringe u marinadi. Miješano, pokrivač s poklopcem - i ispod tereta. Stavili smo frižider. Već za 2-3 sata, haringa na korejskom može biti izvučena iz frižidera i jesti, ali više volim da idem za noć - onda se ispostavlja još tastierniji. Jelo - kako želite. Jedemo s crnim kruhom. Bon appetit, prijatelji! :)
Usluge: 6-8