- Pšenično brašno - 2-3 čaše
- Voda - 1 staklo
- Salt - 1/2 čajne žličice
- Soda - 1 kašičica
- Biljno ulje - 1 st. kašičica
- Sauerkraut - 700 grama
- Luk - 1/2 komada
Uzimamo sve potrebne sastojke. Kupuća je ulja na ulje oko 20 minuta. U ovom trenutku napravite testo. U vodi, solju, sode i biljnom ulju su rastvorljivi. Zatim dodajte 2 šolje brašna. Mešajte i postepeno dodajte preostalo brašno. Zatim gnetite testo rukama. Rukavamo lopticu i ostavimo je da leži ispod peškirja na sobnoj temperaturi oko 30 minuta. Zatim se testo deli na 8 jednaka dela. Svaki komad je tanko valjan, a u sredini stavimo nekoliko kašika punjenja. Ovako se držimo na fotografiji. Prelazimo sa valjkom. mi to radimo uredno. Zatim se svaka pita ocvrsti u malu količinu ulja u toplo zagrejanom tiganju. Svaka strana pržite 5 minuta. Svaka pečena plodnost je postavljena na papirni peškiar, a zatim staviti posudu. Bon appetit! :)
Usluge: 4