- Brašno - 225 grama
- Voda - 125 grama
- Salt - 1/2 čajne žličice
- Šećer - 1/2 čajne žličice
- Biljno ulje - 1 st. kašičica
- Suvi kvasac - 5 grama
- Šargarepa - 1 komad (punjenje)
- Luk - 1 komad (punjenje)
- Kobasice - 4 komada (punjenje)
- Pavlaka ili pavlaka - 100 mililitara (punjenje)
- Jaja - 3 komada (punjenje)
- Sirni parmezan - 2 Art. kašike (punjenje (naribano)
- Kisel kupus - 500 grama (punjenje)
- Med - 1 kašičica (punjenje)
- Slana, biber, šećer - po ukusu (punjenje)
1. Pripremite testo. Kvasac razređen u toploj vodi. Mešajte sve sastojke za testo i gnetite testo. Trebalo bi da bude glatko i meko. Ostavite ga sat vremena, pokrivenom salvetom. 2. Dok dolazi testo, pripremićemo punjenje. Luk i šargarepu treba oprati i očistiti. Isecite luk na kocke i rešite šargarepu. Zagrejati malo ulja u tanjiru i pržiti povrće. 3. Dodajte kupus, sol i biber na posudu. Pečenje povrća oko 5 minuta. 4. Dok se punjenje hladi, kuhajte sos. Pobedite jaja s kremom i medom. Dodati naribani sir i sol sa biberom. 5. Podmazati ploču za pečenje ulja. Testo spustite u mali sloj i stavite ga u kalup. Napravite niske ivice testa. Stavite punjenje. Kobasice seče na dve polovine i stavite na punjenje. Sipajte sos. U pećnici na temperaturi od 200 stepeni, pečite tortu oko 25 minuta.
Usluge: 8-10