Korisna svojstva šipka. Među ostalim vođama i bobicama, šipka zauzima posebno mesto, zahvaljujući veoma visokom sadržaju vitamina C. Čak iu limunu, na koga smo navikli da smatramo skladište ovog vitamina, pet puta je manji nego kod pse-ruže. Šipka u nekim knjigama o fitoterapiji se ponekad naziva cimetom ili damaskom ružicom, a piće iz njegovog voća povećava imunitet i ukupan otpor tela na kataralne bolesti. Šipkanje je korisno za febrilne uslove, brz zamor u zimskom periodu, kao i holeretički, baktericidni, antisorbutski i antisklerotički. Nepovoljni fenomeni mogu uzrokovati samo dugu upotrebu pića iz ružičastih kukova u visokim dozama, ali to se vrlo retko dešava. Kukovi se mogu drobiti ili koristiti u celini pre nego što se pripremi juha ili infuzija. Pošto se vitamin C razlaga u svetlosti, piće je pripremljeno u neprozirnim jelima. Veoma često u ovu svrhu koristite termos, svakodnevno dodajući nekoliko novih bobica i deo vode koja se ključa. Pije piće od psa, poželjno je prolazilo kroz slamu.
Sastojci:- Šampinjon 2 tbsp. l.
- Kuvana voda 1 l
- Med 1 tbsp. l.
- Limun 1 kom.
- Korak 1 Da bi pripremili piće od pse ruže, potrebno je osušeno šipka - 2 kašike bobica po 1 litru vode, limuna i meda.
- Korak 2 Stavite bobicu psa ruže na papir ili pamučni peškir za dalje brušenje.
- Korak 3 Uključite peškir i pažljivo razrežite pilule sa kuhinjskim čekićem ili valjkom.
- Korak 4 Sipajte zdrobljene bobice u termo, sipajte 1 litar vode koja je ključala i ostavite termos 5-6 sati ili preko noći. U gotovom piću možete dodati med i limun po ukusu.