Šiš kebab iz lososa

Sirloin filet prerezao srednjoškolce sa kvadratnim komadima, sa strane od 2 cm Limon cut prsten Sastojci:

• Losos - 500 grama
• Limun - 1 komad
• Sol, biber - - Po ukusu
• Maslinovo ulje - - Po ukusu
• Listovi salata - - Po ukusu (za dekoraciju)

Upute

Filet od lososa seče srednji kvadratni komadi, sa strane od 2 cm. Sječite limunske prstenje, a zatim podelite na polovine i četvrtine. Pa, soli, biber. Gudački komadi lososa, naizmenično sa parčinima limuna, dodajte u posuđe za pečenje i posipajte maslinovim uljem. Poslažemo u zagrejanu rernu 200 minuta u trajanju od 20 minuta. Onda uzmemo šišmiški kebab, stavimo ga na listove zelene salate i služi ga. Ako ćete da napravite šišavu kebab od lososa na ugljenim ugljevima, savetujem vam da isušite losos na drvene ražnjeve, potopite ih u vodu 30 minuta. I sam losos je malo kikiriki u luku i limunovom soku, dodajući povrće, na primer, bugarskog bibera. Ispržite šišavog ćevapa na mreži. Bon appetit!

Usluge: 2-3