Cvekla se čisti, preseci na nekoliko komada i stavlja u posudu. Tamo zalijemo 2 litasa
- Kukuruz srednje veličine - 2 komada
- Luk - 1 komad
- Šargarepa - 1 komad
- Paradajz - 2 komada
- Sveže zelenilo - - Po ukusu
- List za zalivanje - 2 komada
- Sal - - Po ukusu
- Voda 3,5 litara
Cvekla se čisti, preseci na nekoliko komada i stavlja u posudu. Tu je i 2 litre vode. Stavimo vatru i kuvamo dok ne pripremimo repu. Otkrivena cvjetna rakija se ne izlazi - to će ipak biti zgodno. Pržena repa, kada se ohladi, trljajte na velikoj grupi. Čebule i šargarepe fino iseckati, pržite do mekog ulja. Paradajz se oljušti i trlja na velikoj grupi. Dobijenu celulozu od paradajza dodaju se u ponvicu na luk i šargarepu, obaraju 2-3 minuta sve dok se malo zaguši masa. Uzmite veliki lonac, sipajte repu i još pola litra vode. Tamo smo stavili naribanu repe i isprali sa posude. Takođe dodamo list luka, zelenilo i sol po ukusu. Smrznuto posudje stavljamo na sporu vatru, pokrivamo poklopcem i slabimo još 20 minuta. Uklonite od vrućine, sipajte ploče i služite toplo. Bon appetit!
Usluge: 6