Začinjeno šargarepe Iskreno, pre par godina, samo uz pominjanje kuvanih šargarepa, imam gomilane udarce ... od užasa! Ali sve se promenilo kada sam otkrio ovaj jednostavan način kuhanja šargarepe! Kuvan za par korenja zadržava svoje korisne kvalitete i svetlu boju, a dodavanje luka i đumbira daje originalnost i dodatni ukus! Takođe možete dodati i kašičicu viskija ili druge "dimljene" alkoholne pice, dajući dodatni ukus! Ovaj ukras će vam dopasti i veliki i mali, a naplaćivat će vam vitamine i energiju!
Sastojci:- Šargarepa 500 g
- Česen 3 zubi
- Sveže đumbir 3 tsp.
- Maslinovo ulje 1 tbsp. l.
- Sol 1 štapić
- Konjak 1 tbsp. l.
- Korak 1 Da biste pripremili jelo, biće vam potrebna šargarepa, maslinovo ulje, beli luk, đumbir, so i konjak.
- Korak 2 Očistite šargarepu i isecite ih u krugove.
- Korak 3 Stavi šargarepu u paru i kuvati dok ne završi. Ja imam paru bez pritiska, tako da je trebalo oko 15 minuta.
- Korak 4 Ispržite beli luk i naribani đumbir u maslinovom ulju i dodajte kuvana šargarepa. Dodajte konjak, ako želite, i pustite da isparava. Dajte malo više sokova od belog luka i đumbira, so, bibera i služi vrućim.