Osličite u pećnicu

1. Isperite i isecite na male komade. Sol i biber dodajte ribu Sastojci:

• Vrat - 3 komada
• Šargarepa - 1 komad
• Poklopac - 1 komad
• Sir - 100 grama
• Kiseli krastavac - 2 komada
• Limun - Po ukusu
• List za zaljev, so, biber, začini - Po ukusu

Upute

1. Isperite i isecite na male komade. Salate i biber, dodajte riblje začine i stavite ih u duboku posudu za pečenje. 2. Potrosite komadiće ribe s limunovim sokom iz srca da namirite ribu. Dozvolite ribi da pije oko 2 sata. Luk i šargarepu treba oprati i očistiti. Isecite luk na kocke. Šargare seče u trake ili rešetke. Potapajte ribu sa povrćem. Takođe će pomoći uklanjanju mirisa ribe. 3. Sipajte ribu uljima i stavite u pećnicu. Postoji jedna mala tajna koja ne dozvoljava ribu da se osuši. Isecite masti na sitnim rezancima i zalepite ih u komade ribe. Poslužavnik mora biti zatvoren. To može biti poklopac ili folija i pečiti oko sat vremena na 190 stepeni. U ovom trenutku, sredite grubo sir i sredite krastavke krastavljene na tanke krajeve. Posle sat vremena, uklonite posudu za pečenje iz pećnice. Posuti ribu s naribanim sirom i krastavcima. Stavite posudu za pečenje u pećnicu 5-7 minuta.

Usluge: 3-4