- Šargarepa - 4 komada
- Semolina - 1 staklo
- Sijalica - 1 komad
- Začini - - Po ukusu
Čačkanje se čisti i fino iseckane, šargarepa se čisti i trlja na finoj grudi. Pržite luk do zlata, dodajte naribano šargarepu. Fry za 1 minut. Dodamo oko pola čaše vode na tanjir. Zamrzavajte dok voda nije potpuno isparena. Kada se voda skoro potpuno sipa, dodajte gljive u posudu. Mešati i zagrejati 2-3 minuta. Trebalo bi da bude masa šargarepa, u doslednosti koja podseća na debelu kašu. Uklonite od toplote, ohladite masu. Ako želite, dodajte začine. Iz rezultujuće mase formiramo male kutije, gomiljemo ih u kruh i pržimo ih na obe strane u uljima sve dok se ne formira korijena kora. Bon appetit!
Usluge: 4