- Švicarski rolni - 1 komad
- Jagoda - 1 čaša
- Cointreau vino - 1 staklo
- jogurt jagoda - 35 grama
- Milk - 800 mililitara
- šećer u prahu - 4 kašičice
- jagoda blancmange - 35 grama
- tangerine - 450 grama
- narančasti žele - 135 grama
- u prahu - 30 grama
- masna krema - 284 mililitara
- čokolada - - Po ukusu
- narandžasto - 1 komad (samo piling)
Rezanje švajcarske rolne na ploče, staviti u čašu za čašu, posuti s slatkom jagodom i isperiti vino Cointreau. Dodajte jagode jagode u kutiju, dodajte 300 ml vode za kuhanje. Mešajte dok se potpuno ne rastvori, a zatim dodajte 300 ml hladne vode. Zalijevite žele u staklenu posudu sa valjkom i jagodama, stavite u frižider. U zasebnom posudu, sipajte malo mleka, dodajte 2 kašičice šećera i blomange, dobro dobro pomešajte dok se potpuno ne rastvori. Donesite 600 ml mlijeka do vrele i sipajte u mješavinu šećera i bambusa. Mešajte i vratite se u tepihe, mešajte i brusite, dovedite do vrućine. Sipajte bangmanghe nazad u posudu i ostavite da se ohladi, povremeno mešajte, a zatim sipajte ovu smešu na jelly jagoda. Ponovo uklonite desert u frižider kako biste ohladili slojeve. Na vrh mandarine. Pripremite narančasti jelik baš kao jagoda i ostavite da se ohladi pre nanošenja na tangerine. Sipajte i očistite u frižideru. Zatim morate napraviti konzervu, koristeći preostalo mleko, kremasti prah i šećer. Mi pripremamo isti metod kao blanmange. Dozvolite da se ohladi i prelije jelly narandže. Obrišite kremu u meku penu, prelijte se na mast, srušite sa naribanim čokoladom i narandžastom korejom.
Usluge: 10