Skuša sa kornjom predlažem da pripremim mirisni i sočni skuša sa hrskavom zlatnom koru. Skuša se peče u pećnici koja je već narezana po porudžbini, što će u budućnosti u velikoj mjeri olakšati hranjenje. Kisela pavlaka, koju podmazujemo pre pečenja, dati će sok od ribe i doprinijeti činjenici da se na ribi formira prekrasna zlatna korica koja će djelovati kao prekrasna dekoracija posude. Luk i limun u procesu pečenja daju svoje arome ribama. Sa minimalnim naporom, uvek dobijate odličan rezultat.
Sastojci:- Mackerel 2 kom.
- Limun 1 kom.
- Luk na 1 kom.
- Pavlaka 3 tbsp. l.
- Salt 1 tbsp. l.
- Pepper crna mrlja 0.5 tsp.
- Korak 1 Za pripremu skuša pečene sa lukom i limunom, potreban nam je limun, skuša, luk, pavlaka, so, crni mljeveni biber.
- Korak 2 Uklonite skušu iz unutrašnjosti, odrežite glavu i peraje, isperite.
- Korak 3 Rešite skušu sa svih strana solju i biberom. Posuti s limunovim sokom (koristite pola limuna za ovo).
- Korak 4 Smanjite svaki skušaj po porudžbini do kraja.
- Korak 5 Preseći luk na polovinu prstena i staviti ih sa rezovima u skuša.
- Korak 6 Preseći limun na poluprečnike i postaviti ga u abdomen skuše.
- Korak 7 Stavite skušu u posudu za pecivo i mazite je pavlima.
- Korak 8 Pečite 35 minuta na 180 ° C do zlatno braon.