Julienne iz ružičastog lososa

Dakle, počinjemo. Riba isečena malom kockom, stisnu u njega sok od pola limuna, iza Ingridients:

• Filet lososa - 500 grama
• Krem 10% - 1/2 šolje
• Luk - - Po ukusu
• Tvrdi sir - 100 grama
• Limun - 1/2 komada
• Brašno - 2 Art. kašike

Upute

Dakle, počinjemo. Ukrcali smo ribu malom kockom, stisnuli sok pola limuna u njega, mi smo ga ostavili na stranu. Čebulice fino iseckane i ispržene do providne, a zatim dodajte u luk. Pržite ribu s crnim lukom 3 minuta, a zatim dodajte kremu u posudu. Nakon 3-4 minuta dodajte brašno na tanjir. Brzo mešajte, tako da brašno nema vremena da se uvlači u velike grudvice. Sadržaj posude dovedemo do vreline i odmah pređemo na lonce ili kokosove bočice. Na vrh stavite malo naribanog sira i stavite u pećnicu, zagrejte na 180 stepeni, 20 minuta. Posle 20 minuta ostaje samo da izvadite posudu iz pećnice i poslužite je za stolom. Bon appetit! :)

Usluge: 2