Pečena piletina sa timijanom

Miješajte listove majčine dušice (svinje mogu biti bačene ili ih možete staviti u posudu za sapun) Sastojci:

• Thyme - 25 grama
• Beli luk - 8 zuba
• Limone - 1,5 komada
• Krompir - 1 kilogram
• Maslinovo ulje - 75 mililitara
• Slano more - 1 čajna žličica
• Piletina - 1 komad

Upute

Miješajte listove majčine dušice (grančice se mogu baciti, a možete ih staviti u pečenje sa piletinom - za miris), seckani bijeli luk, maslinovo ulje i sol. Dodajte sok od pola limuna, dobro mešajte. Kurku treba temeljno ispirati, isušiti i staviti u plastičnu vreću. Sipajte marinadu u kesu pile. Paket je čvrsto zatvoren i okretan, tako da je marinada ravnomerno raspoređena širom piletine. Pilećemo u marinadi 3 sata. Marinirati piletinu na hladnom mestu. Pokupimo piletinu iz vreže, stavimo je u posudu za pečenje. Unutar piletine stavite limun (cijelu, ali na nekim mjestima s viljuškom ili nožem probušeni), nekoliko karanfila od belog luka (cjelina) i nekoliko grančica majčine dušice. U posudu za pečenje stavimo krompir, piletinu kuvanu na pola pripremljenu, posuta s maslinovim uljem odozgo - i stavimo u pećnicu. Pečemo 1-1,5 sati na 190 stepeni. Gotovo. Bon appetit;)

Usluge: 3