Autor ishrane po profesiji je neurolog. Međutim, postao je zainteresovan za principe zdrave ishrane, kada mu je prijatelj trebao ozbiljnu pomoć u borbi protiv gojaznosti. Tada je Dankan razvio svoju ishranu koja je sada koristila više od pet miliona žena i muškaraca širom sveta, uključujući i poznate ličnosti poput Penelope Cruza, Dženifer Lopez i Kate Middleton.
Detaljan opis ishrane Dukane
Možda je najprijatnija vijest za one koji su odlučili da probaju ovaj metod gubitka težine za sebe biće to što autor ovog sistema hrane razume dubinu ljudskih patnji dok se ograničava na hranu. Dakle, osnova dijete nije ograničenje u proizvodima, već pravi izbor.
Slažem se, lepo je shvatiti da sedite na dijetu, nećete morati računati svaku kaloriju i biti mučen bolovima savjesti zbog dodatne kašike supe.
Međutim, treba imati u vidu da dukanska dijeta nije ekspresivan metod gubitka težine. Plan će morati da se pojede nekoliko meseci. Posle toga, sam dietičar priznaje lagane gastronomske "pranke", ali češće ljudi naviknu da jedu prema Djukanu i ne menjaju načela davanja dijete.
Ishrana Dukane se sastoji od četiri faze. Prva dva su usmerena direktno na sagorevanje masne mase, a poslednja dva - da stabilizuju težinu i održavaju oblik.
Razmotrimo detaljan opis svake faze.
Prva faza. Napad
Sudeći po imenu, ova faza ima za cilj aktivni gubitak težine. Najčešće traje 3-10 dana, u zavisnosti od toga koliko želite da resetujete. Tri dana će biti potrebno za sagorevanje deset ili manje kilograma, tri do pet - da bi izgubili 10-20 kilograma. A ako vam treba ukloniti do 30 kg, onda napad može trajati i do deset dana.
U ovom trenutku dozvoljeni su samo proteinski proizvodi. Da bi se probila takva hrana, telo troši mnogo više energije nego što je primilo.
Evo primera menija za napad
Doručak: omlet od tri proteina i mleka sa malim mastima, riba (1 komad), čaj ili kafa.
Ručak: govedina ili piletina. Meso može biti kuvano ili pečeno začinom.
Snack: bilo koja plodova mora sa parče sira
Večera: jogurt ili nisko-masti kefir, parče ribe.
Proizvodi sa frižiderom se preporučuju bez ulja, a iz salata da se isključe majonez i biljno ulje. Zauzvrat, koristite limunov sok.
Takođe je potrebno piti puno vode bez gasa, Približno jedan i po do dva litra dnevno.
Pored gore navedenih primjera posuđa, Ducane priznaje upotrebu takvih proizvoda:
- meso: govedina, teletina, svinjetina ili živina. Neophodno bez kože i masti
- riba i morski plodovi
- mleko i mlečni proizvodi sa niskim sadržajem masti
- jetra, bubrezi, jezik
- jaja piletine i prepelice
Faza dva. Krstarenje
Drugo ime za ovu fazu je izmjena. Znači, to se zove zato što se pored proteinskih hrana dodaju i povrće. Neophodno je jediti proteinska hrana, a zatim kombinovati proteine i povrće.
Tradicionalno, u ovoj fazi, gubitak težine se javlja normama. Ali njegovo trajanje se ne može dovesti u bilo koji okvir. Prema tome, da jedete, morate postići neophodan gubitak težine.
Povrće koje se može konzumirati:
- krastavci
- paradajz
- redkvice
- šparoge i boranije
- špinat, celer
- bilo kakav kupus
- tikvice, patlidžan
- biber
Šargarepa i repa - samo povremeno.
Zabranjeno je jesti:
- krompir
- žitarice i testenine
- zrna (ne pod), grašak, pasulj, sočivo
- masline, masline
- avokado
Treća faza. Pričvršćivanje
Vreme je da se postepeno vratimo na uobičajenu dijetu. Na gore navedene proizvode prethodnih faza, malo je malo dodao hljeb, pirinač, testenine, voće i slatkiše.
Pričvršćivanje će trajati u zavisnosti od toga koliko težine ste uspeli da resetujete. Ako je 5 kg, onda 50 dana, ako je 10 - onda 100, itd. Obavezno stanje: jednom nedeljno organizovati dan proteina.
4. faza. Stabilizacija
Ova faza se, u stvari, ne razlikuje od prethodne. Dukan preporučuje da se ova dijeta pridržava šest dana, a sedmica radi proteine. Izuzetno preporučena vežba.
Jedini važan uslov koji se mora poštovati u sve tri faze je da pojedete 2 kašike ovsenih oraha dnevno da biste sprečili zaprtje, što je neizbežno uz veliku količinu proteinske hrane.
Mišljenja o Dukanskoj ishrani
Irina:
"Nakon rođenja mog sina, oporavio sam se za 20 kg. Negde na internetu sam slučajno naleteo na ovu dijetu. U prvoj fazi sam pao 6 kg, a onda se proces zaustavio. Ali ipak pola godine sam izgubio 11 kg. "
Victor:
"Uvek sam imao težine. Ono što nisam pokušao, gotovo je nestao danima. Pomagala je samo Dukanova ishrana. Godinu dana bilo je moguće baciti 22 kg. U početku su postojali problemi sa zapreminom i odlučio sam da ishrana ne pomaže i gotovo da nije pala. Zato jedite mekinje. "