- brašno - 1 šolje
- soda - 1/2 čajne žličice
- cimet - 1/2 čajne žalfije
- soli - 1/4 kašičica
- nesoljeni puter na sobnoj temperaturi - 1/2 čaše
- smeđi šećer - 1/2 šolje
- šećer - 1/4 stakla
- jaja - 1 komad
- ekstrakt vanile - 1/2 čajna kašika
- Instant ovs - 1 ½ šolje
- Čokoladni mini čipovi - 1/2 čaše
- mleko - 2 komada. kašike (glazura)
- instant kafu ili espresso - 1/2 čajne žličice (glazura)
- nesoljeni puter na sobnoj temperaturi - 1/4 Kupaći (glazura)
- šećer - 2 šolje (glazura)
- ekstrakt vanile - 1/2 čajna kašika (glazura)
1. Napravite kolačić. Ručaj pećnice na 175 stepeni. Provucite ploču za pečenje papirom za pergament ili silikonskom podlogom. U srednju posudu, miješajte brašno, soda, cimet i sol, ostavite na stranu. Vazite maslac u velikoj posudi sa mikserom. Dodajte oba tipa šećera i biča. Pobijte jaje i mešajte sa ekstraktom vanile. 2. Dodajte smešu brašna u dva seta i mešajte do homogena. Dodajte oatne ljuspice i mešajte. Mešajte čokoladnim čipovima sve dok se ravnomerno ne rasporede tokom testa. 3. Stavite jednu žlicu testa na pripremljeni lim za pečenje. Pečite 10-12 minuta dok se ivice ne smeju zlatne boje. Dozvolite da se hladi na ploči za pečenje u trajanju od 2 minuta, a zatim ostavite da se potpuno ohladi na pultu pre nanošenja glazure. 4. Da prave ledolje, zagrejte mleko, dodajte kafu i pustite da pije 5-10 minuta. Obrišite smešu. Dozvolite da se ohladi do sobne temperature oko 15 minuta. U srednjoj posudi premijete maslac na kremastu konzistenciju. Dodajte pola šećera i biča. Mešajte ekstraktom vanile i pola mešavine kafe. Dodajte preostali šećer i bič. Mešajte sa preostalom mješavinom kafe i dobro udarajte. Sipajte ohlađeni kolač sa glazom. Ako želite, ukrasite vrh čokoladnim čipovima.
Usluge: 6-8