- brašno - 300 grama
- zemlja bademi - 200 grama
- šećer - 180 grama
- kvasac - 14 grama
- Maslac - 35 grama (rezano)
- 1 limuna - 1 komad
- lupine 1 naranče - 1 komad
- belo slatko vino - 120 mililitara
- jaja - 2 + 1 komada
- kandirano voće - 150 grama (seckani)
- celi bademi - 150 grama (rezano)
- Cimet u prahu - 1 kašičica
- nariban muškatni orah - 1 štapić
- šećer u prahu - 1 komad
Rerna se zagreje na 180 ° C. U posudu mešajte brašno, bademe i kvasac, dodajte ulje i mešajte. Dodajte limun i narandžastu kore ... ... vino, 2-a, blago, premlaćena jaja ... ... kandiranog voća, sjeckanih badema, cimeta i muškatnog oraščića. Dobro promešajte i napravite meko testo. Ako se testo pojavi suvo, dodajte vodu ili vino. Gnetite testo sa vrlo malom količinom brašna, tako da testo ne postane lepljivo. Presečite komade sa testa oko 5 cm i probajte cevi prečnika oko 1,5 cm. Formirajte male bagele. Zatim stavite na pločicu za pečenje, pokrivenu pergamentom, mazite pecivo jajima i pecite 20 minuta. Nakon što je cookie spreman da potroši sa šećerom u prahu.
Usluge: 12