Rižoto sa bademima

Na fotografiji - jednostavan arsenal sastojaka koji su nam potrebni. Biljke moraju biti spaljene Sastojci:

• Pirinač (arborio) - 200 grama
• Biljke - 50 grama
• Prasine - 1 komad
• Maslac - 50 grama
• Krem - 100 mililitara
• Bijelo vino - 100 mililitara
• Parmezan - 50 grama
• Sal - - Po ukusu
• Crni biber - - Po ukusu

Upute

Na fotografiji - jednostavan arsenal sastojaka koji su nam potrebni. Biljke treba spaliti u suvom tepihu, a zatim sipati 10 minuta s kuhanom vodom i očistiti. U međuvremenu spržite maslac i isecete tanke porake. Kada prazilak postane mekan, dodajte opran pirinač i sol na posudu. Mešajte i pržite 3-4 minuta na srednjoj vrućini. Zatim sipajte pirinač sa belim vinom i isparite ga na srednju vrućinu. Zatim sipajte pileće juho, kada skoro isparava skoro - uvodimo krem ​​i guranje do viskozne homogene konzistencije. Ukupno, pirinač treba pripremiti 20-25 minuta. Kada rižoto dobije ispravnu konzistenciju, a tečnost skoro potpuno isparava, dodajte očišćene i lagano mlete bademe na posudu. Gadimo još 2-3 minuta. Na kraju, dodajte grubo ili fino sesanog parmezana do rižota. Mešati - i ukloniti sa vrućine. Mi služimo odmah. Bon appetit! :)

Usluge: 3-4