- laneno seme - 1/2 čaše
- brašno - 1 1/2 čaše
- prašak za pecivo - 1/2 čajne žličice
- sol - 1/2 čajne žličice
- maslac - 2 komada. kašike
- luk - 1,5 Art. kašike
- peršun - 1.5 čl. kašike
- mlijeko - 1/2 čaše (nisko-masti)
- jaje bijela - 1 komad
- Svježe mljeveni biber - - Po ukusu
Rerni pećnicu zagrijati na 160 stepeni. Mix laneno seme, brašno, prašak za pecivo, so i ulje u posudi sa električnim mikserom pri srednje brzini oko 2 minuta. Dodajte luk i peršun. Smanjite brzinu i sipajte u mleko. Stir. Podijelite testo na pola. Svakog komada izvucite na lagano prosijenu površinu kvadratne 22x22 cm debljine 3 mm. Stavite 2 liste za pečenje. Svakog kvadrata odsečite sa valovitim rezačem za oko 30 krekera (svaki kvadrat je oko 3,5 cm). Podmazivati krekere s prebijenim jajnim belcima. Po potrebi s paprikom i solom. Pečemo oko 20 minuta. Prekrižite krekere i pecite do zlatne boje, od 18 do 20 minuta. Dozvolite da se ohladi i posluži.
Usluge: 50