- pileće grudi - 450 grama
- Pšenični hleb - 200 grama
- toplo mleko - 1/2 šolje
- Maslac - 6 Art. kašike
- sol - 1/2 čajne žličice
- crni biber - 1 pinch
- krušne mrvice - 1/2 čaše
- beli luk - 1 zub
- biljno ulje - 1 st. kašičica
- sir - 120 grama
U malu posudu, isecite hleb u toplom mleku i ostavite na neko vreme. Isecite pileće grudi na male komade i prolazite kroz mlin za meso, zajedno sa parče kruha. Malo više prenesite knedlu u posudu. Dodajte so i biber. Dodajte sljunčanog česna. Zagrejati tepih do 350F. Pileća mica će ispasti veoma lepljiva. Ponekad je teško formirati kutije. Mala posuda sa vodom će vam pomoći. Mokri ruke u njega i napravi kokice. Postavite traku sira na sredinu kesice i zatvorite ga unutra. Svakog krojaka uvucite u mrvice kruha. Isperite maslac u tavaku. Spržite kokice na 6 minuta, 3 minuta na obe strane. Zatim postavite kokice u posudu za pečenje i pecite 15 minuta do potpunog kuvanja. Ukras može biti dobra salata, kačkavalj i pire krompir. Bon appetit!
Usluge: 4