- voda ili pileća juha - 2 litra
- pirinač - 0,75 cups
- luk - 1 komad (srednji)
- šargarepa - 1 komad (srednje)
- proleće zelenilo - 1 staklo (sjekač, vaš omiljeni)
- so, začini - 1 Po ukusu (vaš omiljeni)
- ulje - 1-2 Art. kašike (povrće ili kremasti)
- krompir - 2-3 komada (srednje)
1. Povrće pranje i čišćenje. Krompir mi ne bacamo dugačke slamke. Rušiti luk manje. Šargare tri na velikoj grudi ili sečeni malim slamcima. 2. Iz šargarepe, luka i putera kuhamo najobičnije pečenje. Pažnja! Dodajte povrće na srednju vrućinu, često mešajući dok ne postanu zlatne. Ne možete napraviti pečeni mrak! 3. Voda ili bujon se dovodi do vrela. Istovremeno, u posudi sa ključanjem, bacimo krompir i pečeno pečenje. Napijte sledeću supu 7-8 minuta. 4. Dodajte solju i začine na supu, kao i seckane zelenice. Hajde da zavaramo. 5. Sada je vrijeme za pirinač - rudnik i odmah ga pošaljite supu. Kuvati na srednjoj vrućini još 7 do 9 minuta (pogledajte spremnost pirinča). Gotovo! Balzam za stomak i radost celog doma se služi vrućim. Preporučljivo je jesti juhu sveže, inače se može pretvoriti u nered.
Usluge: 4-5