Zeleni paradajz za zimu - recepti sa fotografijom Prsti lizati, slani i kiseli, na korejskom, salata bez sterilizacije

Nezakonita useva je tuga za ljetnog stanovnika! U pogledu zelenih plodova, koji se bespomoćno slegnu ispod oktobarskog mračnog neba, ruke vlasnika pada, a uopšte se čini da želja za bacanjem novih kultura nestaje. Razlog je očigledan - neozbiljno voće i povrće nemaju vrijednost, tako da ih često pošalju da ih jedu stoka ili pravo u smeće. Ali, kada je u pitanju paradajz, situacija se drastično mijenja. Zeleni paradižnik, iako nije jednak po ukusu sa crvenim, ružičastim i žutim, ali ih lako prevazilazi broj neobičnih opcija za žetvu za zimu: slano u bačvama, marinirane u limenkama začina i belog luka, u zapanjujućim salatama i najslavnije predjele za -Korean. Pošto ste pripremili zeleni paradajz za zimu, ne samo da možete spasiti beznadežno pokvarenu žitu, već i diverzifikovati zimsku ishranu sa desetinama ruskih i prekomorskih delicija.

Slani zeleni paradajz - recept za zimu u bankama (korak po korak fotografije)

Žetva zelenog paradajza za zimu nije najlakša, ali vrlo uzbudljiva stvar. Kada započne proces konzervacije, svaka gospodarica nastoji da paradižniku daje izvorni ukus, bez gubitka svog prezentiranog izgleda. I prva i druga su sasvim postignuta: struktura nezrelih plodova je prilično gusta, tako da je savršeno sačuvana čak i kada se troši u bure, teglu ili pari. Slani zeleni paradajz uvek izgleda appetizirajuće i imaju poseban ukus, zahvaljujući hiljadama gurmanima.

Sastojci za recept za pripremu slanih zelenih paradajza za zimu u limenkama

• zeleni paradajz - 1,5 kg
• kišobran - 3 kom.
• karanfilić od česna - 2 kom.
• listovi grožđa - 3 kom.
• Laurushka - 3 kom.
• Rasadnik 5% - 2 L
• mešavina začina za kiseli krastavac - 1 tbsp.

Korak po korak instrukcija na receptu za soljeni paradajz za zimu u bankama

1. Pripremite sve neophodne sastojke za recept za livanje zelenih paradajza unapred za zimu. Oprati paradajz i osušiti, lupiti beli luk od gornje ljuske, isprati zelenilo hladnom vodom.

2. Sve začine, uključujući lišće i beli luk, preklopite na gazu. Oblikujte torbu i vezite ivice.

3. U posudu od gline ili drvenu bačvu, preklopite čist zeleni paradajz. Zatim stavite vreću začina.

4. Ako je potrebno, isecite par paradajza na komade da ih popunite prazninama u plovilu. Dakle, povrće je bolje soljeno, a ceo paradajz će ostati u obliku.

5. Pripremite 2 litra 5% soli. Uz zasićeni salam, sipajte povrće i postavite kotlić na potlačenje.

6. Pokrivajte kontejner s poklopcem ili poklopcem sa poklopcem za krpe. Postavite breg na umereno hladnom mestu daleko od direktnog sunca. Posle 4-5 nedelja slanih zelenih paradajza, recept sa fotografijama biće spreman.

Ukusni zeleni paradajz za zimu - jednostavan i brz recept za kuvanje

Ukusni zeleni paradajz za zimu, mirisni sa začinjenim začini i maženje s svetlom bojom, odmah upija apetit. Tanka rezina omiljenog povrća nije ostala bez pažnje čak iu okruženju sa luksuznim kulinarskim užitkom na svečanom stolu. I to nije u čudnom obliku sečenja, čak ni u suptilnom mirisu dalekog istoka. Ukusni zeleni paradajz za zimu, skupljeni u skladu sa jednostavnim receptom, imaju tako jak ukus da ne ostavljaju šansu za uspeh čak i na najomiljenije grickalice.

Sastojci za jednostavan recept kuhanja ukusnog zelenog paradajza za zimu

• zeleni paradajz - 3 kg
• celer - 3 grede
• peršun - 1 greda
• sjemena senfa - 2 tbsp.
• koper - 1 gomilica
• čili paprika - 2 kom.
• karanfilić od belog luka - 6 komada
• soli - 1,5 tbsp.
• stolarski sir - 100 ml
• šećer - 2 tbsp.

Korak po korak instrukcija na jednostavnom receptu zelenog paradajza za zimu

1. Isperite svež zeleni paradajz, osušite na čistom peškiru. Rezanje povrća kao tanke rezine. Zbog specifične guste strukture, prstenovi paradajza neće propasti.
2. Sipajte polliterne tegle sa sode, a zatim zapalite u pećnici na 90C.
3. Zeleni peršun, celer i koper fino seče. Beli luk se uklanja iz ljuske i preseci na ploče.
4. Na dnu sterilnih konzervi stavite 1 tbsp. mešavina zelenih. Top stakić je parče zelenog paradajza za zimu, naizmenično ih sa pločama od luka. U gornjem sloju, distribuirajte ostatak sitne zelene na limenkama.
5. Isecite čili tankim prstenovima i stavite u svaku posudu par komada.
6. Vrelo vodu, rastvoriti šećer i sol. Zatim dodajte semena sjemena i sirće. Ukorite marinadu na nekoliko minuta, a zatim sipajte vruće u tegle zelenih paradajza.
7. Pasteriziramo radni predmet 5-10 minuta, a zatim zaležimo pod zimskim poklopcima.

Zeleni paradajz sa belim lukom - video recept za zimu

Zeleni paradajz sa lukom smatraju se manje korisnim od njihovih crvenih i žutih kolega. Štaviše, nežni paradajz sadrži solanin, čak i minimalna količina koja može oštetiti telo. Srećom, naše kurkane ljubavnice su naučile da se suoče sa problemom. Da biste se rešili štetnog sastava, jednostavno morate popiti povrće u slanu vodu pre nego što počnete zimu za žetvu. Salin solun idealno izvlači iz voća ne samo solanin, već i nitrate, koji su često ispunjeni tržišnim paradajzom. Šta da radite sa povrćem sledeće, pogledajte video. Video recept zelenog paradajza sa belim lukom za zimu na usluzi:

Začinski zeleni paradajz na korejskom jeziku za zimu - ukusni recept za žetvu

Radi pravde, vredi napomenuti: za razliku od minimalnih negativnih kvaliteta zelenih paradajza, možete navesti ogromnu listu korisnih svojstava. Dakle, čak i nezreli paradajzi sprečavaju razvoj kancerogenih tumora, sprečavaju pojavu kardiovaskularnih bolesti, smiruju nervni sistem, zaustavljaju starenje tela. Posebno aktivni zeleni paradajz doprinose gubitku težine u kombinaciji sa akutnim začinima koji ubrzavaju metabolizam. Pripremite začinjen zeleni paradajz na korejskom zimi prema našem receptu i lično cenite sve prednosti odlične zaštite povrća.

Sastojci za recept žetve zelenih paradajza na korejskom za zimu

• zeleni paradajz - 1 kg
• granulirani šećer - 50 g
• crveni čili paprika - 0.5 pod
• stolarski sir - 50 ml
• zelenilo - 1 greda
• ulje - 50 ml
• paprika bulgarian - 2 kom.
• soli - 1 tbsp.
• lupak belog luka - 5 zuba

Korak po korak upute za recept za vruće zelene paradajz na korejskom za zimu

1. Raspoloživo zelenilo, ispiranje i fino isecanje. Operite zeleni paradajz i osušite ih na papirnim peškirima.
2. Rezani paradajz u uske rezine, bugarske paprike - slama.
3. Mlijepa česna od mlevenja presa. Ubacite sjebano papriko.
4. Priključite sve sastojke u duboku posudu. Zatim pošaljite solju, sirće, puter i granulatni šećer. Temeljno mešajte i distribuirajte prema sterilnim konzervama.
5. Sterilizujte gajbu u pećnici 20 minuta. Na kraju, zeleni paradajz na korejskom do zime pokrivajte pod metalne poklopce.

Zeleni paradajz za zimu "Prsti lizati" - recept sa fotografijom

Zeleni paradajz nije previše izražen zeleni ukus, tako da se lako menjaju tokom obrade, uzimajući mirise susednih sastojaka. Pošto u zimnicu za zimu često koriste standardnu ​​listu biljaka i začina, zeleni paradajz za zimske "prste lizati" daleko slično kao i krastavci krastavci. I oni i drugi smešni krč, apetizirajući miris i ostavljaju prijatan slatki i kiseli ukus.

Sastojci za gajenje recepta za zimski zeleni paradajz "lizanje prstiju"

• zeleni paradajz - 2 kg
• sveži koper - 5-7 ogranaka
• lucirani luk - 6 zuba
• Apple sirće - 100 ml
• seme korijandera - 1 tbsp.
• so kamena - 1,5 tbsp.
• krastavci (krastavci) - 8 kom.

Korak po korak instrukcija na receptu sa fotografijom zelenih paradajza "lizi prste" za zimu

1. Sortiraj 2 kg malih zelenih paradajza. Ako možete sakupiti sve male kopije, ostavite ih cijelim. Uklonite odabrani paradajz i osušite.

2. Polliterne ili litarske limenke se opere i sterilišu preko pare.

3. U svakom kontejneru, mesto ispranih zelenih paradajza, čokoladnih karanfilića, kornišona i sprigova kopra.

4. Zalijepite povrće kuhanjem vode i ostavite 5-10 minuta. Zatim sipajte tečnost u čistu posudu, dodajte so, oce, seme korijandera i kuhajte marinadu 5-7 minuta.

5. Sa vrućim marinadom, popunite prazan, potpuno pokrivajući kontejner.

6. Postavite tegle sa zelenim paradajzom za zimu u sudu i kuvajte u vodi 10-12 minuta.

7. Nakon isteka vremena, uklonite konzervans sa posude, poklopca i poklopca pomoću ključa za sunčanje. Zeleni paradajz "lizati prste" na receptu sa fotografijama spremnim!

Salata zelenih paradajza za zimu bez sterilizacije - najkvalitetniji recept

Salata od zelenih paradajza za zimu bez sterilizacije tokom poslednje decenije smatra se najpopularnijom žetvom od nezreleg paradajza. Tajna uspeha takve konzervacije leži u luksuznom sastavu povrća, ispunjenog vitaminima svih mogućih grupa i visokom hranljivom vrednošću, a ne karakterističnim povrćem preparata. Pošto se salata zelenih paradajza za zimu priprema uz dodatak šargarepe, luka, paprike, maslaca i drugih delikatesa, njegova kalorična vrednost znatno premašuje prosečnu indikativu. Ali uz umerenu potrošnju hrane zimska salata neće ostaviti trag na tankoj figuri.

Sastojci za pripremu salate od zelenih paradajza bez pasterizacije za zimu

• zeleni paradajz - 3,5 kg
• beli luk - 1 kg
• šargarepe velike - 4 kom.
• paprika bugarski - 6 kom.
• ulje - 1 tbsp.
• rafinisani šećer - 1 tbsp.
• jabučni sir - 0,5 tbsp.
• voda filtrirana - 2 tbsp.
• obična sol - 1 tbsp.

Korak po korak instrukcija recepta za salatu od zelenih paradajza za zimu

1. Svi zeleni paradajz, neadekvatni za mariniranje i saljenje u potpunosti, seče se na velike komade za salatu za zimu.
2. Sijalice sečene na pola prstena, paprike - slamice, šargarepa na velikoj grudi.
3. Sklopite sve obrađeno povrće u posudici od emajla. Takođe, odrediti sastojke ostavljene u receptu. Temeljno miješati masu i staviti umerenu vatru.
4. Salatu kuhati 10-12 minuta, redovno mešajući. Ne zaboravite da sterilišete tegle. Pakovanje mora biti savršeno čisto.
5. U pripremljene kontejnere stavite vruću salatu zelenih paradajza i rolite ih bez sterilizacije sa metalnim pokrivačima za zimu.

Kako sakupljati zeleni paradajz: video recept za zimu

Što više recepata domaće raznosolov gospodarica koristi tokom leta, to je bogatiji i bogatiji sto u zimskom periodu. Svaka žena zna o tome, da, u potpunosti se slažemo sa tako jednostavnom istinom. Nudimo vam još jedan recept za kisele zelene paradajzove koji lako diverzifikuju niz zimskih preparata pikantnim ukusom i svetlom bojom, a njegovu specifičnost se sastoji u velikom broju različitih začina koje čine tipičnu povrtnu pločicu neobično ukusnim i mirisnim. Kako se sakupljaju zeleni paradajzovi videćete u video receptu: ispada da se od nezrelih paradajza dobijaju odlična jela za zimu: konzervirane salate, začinjene grickalice na korejskom, kiseli i saljeni u bačvama zelenih paradajza za zimu. Kao dodatni sastojci, često se koriste česen, luk, zelenilo, šargarepa, paprika, celer. Njihova tačna lista i proporcije zavise samo od odabira jednog od najkvalitetnijih recepata sa fotografija objavljenih na našoj web stranici.