Sok od jabuke za zimu kod kuće pomoću sokovnika i sokova

Donošenje domaćeg zadatka za zimu je koristan i ukusan posao. Između ostalog, to je takođe vrlo praktično, naročito bogato za određeni broj povrća ili voća godišnje. Na primjer, uz ogromnu žetvu jabuka u bašti, "borba" jedino jedenjem voća je gotovo nemoguća. Mnogo je korisnije i pravedno da pripreme jabuke za zimu u tegle, stvarajući džem, džem, kompote i sokove. Inače, o kući sok od jabuke je jedan od najkorisnijih načina očuvanja voća. Naročito ako pripremite sok od jabuke za zimu sa pulpom kroz sokovnik ili sok procesor bez dodavanja šećera. Takođe, sok od jabuke je odlična baza i dobro se kombinuje sa drugim jesenjem darima, na primer, bundevom ili šargarepom. U našem današnjem članku ćete naći korak po korak recepte sa fotografijom klasičnog sok od jabuke i originalnih sorti bundeve-šargarepe. Svi recepti su prilično jednostavni za pripremu i ne zahtevaju posebne kulinarske veštine. Zato ih preporučujemo svim ljubiteljima domaće konzervirane sokove od jabuka!

Kako napraviti sok od jabuke za zimu kod kuće kroz sokovnik - korak po korak recept sa fotografijom

Sokovnik je nezamenljivi asistent kad napravite sok od jabuke kod kuće, uključujući i za zimu. Kardinalna razlika, koja će uticati na ukus završene gredice, da li će biti sokovnik, šipak ili centrifugal na ruci, praktično nije prisutan. Stoga, kako bi sok od jabuke za zimu kod kuće kroz sokovnika, možete odabrati bilo koju od opcija dostupnih za vas pomoćnika kuhinje.

Neophodni sastojci za sok od jabuke za zimu kod kuće

• slatke jabuke - 5 kg
• šećer - 1/4 čaše

Korak po korak upute o tome kako napraviti sok od jabuke za zimu kroz sokovnika kod kuće

1. Za pripremu sokova za ovaj recept, uradiće zrelo i vrlo slatko voće sa dobrom soćnošću. Prvo što jabuka treba da uradi je da ga temeljito očisti i ukloni unutrašnje particije. Ako je plod malo spojen, svi crvi i smrdljiva mesta moraju biti isečeni - njihovo unošenje u sok može izazvati dalje fermentaciju. Onda morate da isečete jabuke na male komade.

2. Apple lobuje kroz sokovnika da odvaja tečnost od nepotrebne torte.

3. Tada dobijeni sok, ili bolje, pire jabuke, treba da sipate u posudu za kuvanje. Strogo je zabranjeno sipati sok u ovom receptu. Potrebno je pasterizovati nekoliko sati, maksimalno do 90 stepeni.

4. Postepeno, površina sokova će odvojiti višak mesa, a zatim praćenje buke i poslati u drugi kontejner. Iz ovog "recikliranog" ispada pametna jabuka za jabuke, tako da ne žurite da je izbacite.

5. Nakon uklanjanja svega mesa, treba dodati šećer. Ako su jabuka vrlo slatka, preostala količina sokova će biti dovoljno para kašika šećera. Ako ne, možete dodati pola stakla - usmjerite se prema prednostima ukusa.

6. Nakon dobro mešanja, potrebno je pasterizovati sok bukvalno 1-2 minuta. Paralelno kuhanje treba sterilisati tegle i poklopce.

7. Pripremljeni sok od jabuke treba pažljivo sipati u sterilnom kontejneru, postepeno punjenje tegla tako da ne pukne od padanja temperature.

8. Nakon što sok zatopi poklopcima i okreće se punom hlađenju, omotanom u toplo odeću.

Ukusni sok od jabuke za zimu kod kuće kroz sokovarku - recept korak po korak

Nema ništa jednostavnije nego pripremiti ukusnu sok od jabuke za zimu kod kuće u proizvodnji sokova! Pripremljeno piće se isprazni providno, nežno i veoma mirisno. A sve što je potrebno od hostese, koja je odlučila da pripremi ukusni sok od jabuke za zimu uz pomoć proizvođača sokova kod kuće, pravilno pripremi plod za dalju obradu.

Osnovne sastojke za ukusni jabukov sok za zimu kroz pivare sokova kod kuće

• jabuke bilo koje vrste u bilo kojoj količini
• šećer po ukusu

Korak po korak instrukcija za ukusni recept za sok od jabuke kod kuće u sokovom kuhinjom za zimu

1. Dakle, prvo morate pravilno pripremiti plodove za dalju toplotnu obradu. Za ovo jabuke pažljivo rukujte i isecite sva pokvarena mesta. Isecite svako voće na oko 6-8 delova, u zavisnosti od veličine, uklonite unutrašnjost.
2. Pripremljeni na ovaj način, jabuke se šalju u sokovarku. Peel u isto vreme ne treba uklanjati, jer u procesu kuvanja, ona će nestati sa dodatnim mesom.
3. Ako su vaša jabuka kisela, u ovoj fazi možete dodati šećer po ukusu. Ali sa slatkim sortama voća, to ne možete učiniti - sok će biti korisniji.
4. Čvrsto zatvorite poklopac sokovarki i pošaljite ga u peć na sat vremena. U to vrijeme smo uključeni u sterilizaciju kontejnera i poklopaca.
5. Posle sat vremena otvorite poklopac i dobro sapunite sadržaj soka. Ovo će pomoći da se preostala tečnost odvoji od celuloze. Uklonite sa ploče, zamenite posudu i otvorite specijalnu slavinu da biste napravili gomilu gotovog proizvoda.
6. Pošto je gotovi sok vrući, odmah ga prelijemo preko sterilnih tegli i kapiramo ga. Nakon toga, podignite dno radnog predmeta sve dok se ne ohladi.

Kako kuvati ukusno sok od jabuke za zimu kod kuće - recept korak po korak

U sledećem receptu, koji će otvoriti još jedan način, kako napraviti ukusnu sok od jabuke za zimu kod kuće, sokovnik će se takođe koristiti. Ali, za razliku od prve opcije, tehnologija pravljenja sok od jabuke bit će malo drugačija i bitno pojednostaviti proces pripreme biljaka. Pročitajte više o tome kako pripremiti ukusni sok od jabuke za zimu bez poteškoća kod kuće u sljedećem receptu.

Osnovni sastojci za pripremu jabuke za zimu kod kuće

• jabuke
• šećer

Korak po korak instrukcija kako pripremiti jabukov sok za zimu kod kuće

1. Isecite jabuke na male delove, uklonite sve crvotočine, seme i septu. Možete ostaviti kožu.
2. Dobijete segmente kroz sokovnika. Zatim filtriramo pripremljeni sok kroz nekoliko slojeva gaze kako bi se tečnost odvojila od celuloze.
3. Sipajte čisti sok u posudu i dodajte šećer. Za slatke jabuke, posluživanje šećera treba biti oko 1 tbsp. l. sa klizačem po litru tečnosti.
4. Na srednjoj vrućini, stalnom mešanju i uklanjanju pene sa površine, dovedite sok na skoro ključanje - 80-90 stepeni. Držite u ovom režimu temperature bukvalno 3 minuta i uklonite sa ploče.
5. Vrući sok se odmah isprazni na sterilnim staklenim bočicama ili teglom i čvrsto zapečaćen.

Domaći sok od jabuke bez šećera preko sokovnika - recept za žetvu za zimu

Da napravite kuvani sok od jabuke za zimu kroz sokovnika bez šećera, morate koristiti isključivo slatke sorte, kao što su Gala ili Golden. Poželjno je da plod nije bio prva berba - zakasnela jabuka je više socijalna i bogata vitaminima. Više o ukusnom i korisnom sok od jabuke bez šećera preko sokovnika u receptu za žetvu za zimu ispod.

Osnovni sastojci za domaći sok od jabuke bez šećera preko sokovnika za zimu

• jabuke, slatko

Korak po korak instrukcije za sakupljanje sok od jabuke bez šećera preko sokovnika za zimu

1. Čiste jabuke se iseče na male rezove, što će biti pogodno za prolaz kroz sokovnika. Unutrašnje pregrade, kosti i razbijena mesta nužno su obrezane.
2. Prolazi jabuke kroz sokovnika i sipamo rezultujući sok u posudu od emajla.
3. Filter sok od jabuka kroz gazu, preklopljen u 2-3 sloja. Ova metoda pomaže da se oslobodite celuloze.
4. Završio sok u gipsu od emajla stavljen na vatru i doveden do vrela. Odstranjamo penu sa površine pomoću buke.
5. Bukvalno 2-3 minuta držimo sok u vrelu, a zatim uklonimo posudu sa ploče.
6. Isperite gotovu picu prema prethodno sterilisanim bočicama ili bočicama. Mi zapečatimo, zaviti u toplu i ostavimo ga sve dok se potpuno ne ohladi.

Ukusni sok od jabuke za zimu bez celuloze kod kuće - jednostavan recept

Još jedan jednostavan i istovremeno odličan recept za sok od jabuke za zimu bez celuloze kod kuće naći će se dalje. Za razliku od prethodne verzije, ovaj recept koristi šećer i aromatični začini. Šta tačno je naučiti iz opisa ukusnog sok od jabuke bez pulpe za zimu kod kuće ispod.

Osnovne sastojke za ukusni sok od jabuka bez mesa za zimu kod kuće

• jabuke - 5 kg
• šećer -3 tbsp. l.
• korijen đumbira - 1 kom. oko 5 cm.

Korak po korak instrukcija za recept za sok od jabuke bez pulpe za zimu kod kuće

1. Da biste pripremili ovu verziju ukusnog i zdravog sok od jabuke, potrebno je da koristite sokovarku. Zahvaljujući tome, sok će ispasti bez pulpe i štedi najviše vitamina. Prvo, sjećamo jabuke sa lobulama.
2. Korijen đumbira je oljušten i isečen na male komade. Možete se rešiti na velikoj grupi.
3. U sokovarku stavljamo jabuke i đumbir. Ako je potrebno, dodajte granulirani šećer i pošaljite ga peći.
4. Sok kuhati na sat i po, a zatim uklonite sok iz vatre i ostavite sok niz specijalnu slavinu.
5. Odmah zaliti toplo piće na sterilne tegle i pokriti poklopcima.

Kako napraviti domaći sok od jabuka bez sokovnika za zimu - jednostavan korak-po-korak recept

Da napravite sok od jabuka za zimu na sledećem jednostavnom receptu, moguće je i bez prisustva sokovnika. Takav pijuk ispada da je prilično debeo, jer u njoj ima pulpe. Detaljnije o tome kako napraviti domaći sok za zimu bez sokovnika u jednostavnom receptu korak po korak.

Neophodni sastojci za sok od jabuka bez sokovnika za zimu

• jabuke - 5-7 kg
• šećer - 0, 5 kg
• voda

Korak po korak upute o tome kako napraviti domaći sok sa jabukama bez sokovnika prema jednostavnom receptu

1. Rezani jabuke fino, uklanjajući sve unutrašnje particije. Zalijte vodu tako da tečnost potpuno pokriva plod.
2. Stavite vatru i dovedite do vrućine. Krenite 10 minuta, uklonite sa topline i ohladite.
3. Ohladite masu mlevenih kroz sito.
4. U pire krompir dodajte šećer, dobro se dobro mešajte i opet dovedite do vrenja.
5. Uklonite sa ploče i sipajte preko sterilnih tegli, uvijte se.

Kako nabaviti sok od jabuka-šargarepe za zimu - recept za konzervaciju kod kuće

Ako želite duplirati dozu vitamina, onda svakako pripremite sok od jabuke-šargarepe za zimu na receptu za konzerviranje kod kuće dole. Dodavanjem šargarepe ne samo da će ukus biti još interesantniji, ali je kompozicija korisnija, ali će takođe poboljšati zasićenost boje pića. Više detalja o tome kako sjećati sok od jabuka-šargarepe za zimu u opisu recepta za konzerviranje kod kuće je manji.

Osnovne sastojke za pripremu sokova od jabuke-šargarepa za zimu kod kuće

• jabuke - 5kg
• šargarepa - 1,5 kg
• šećer - 300 gr.

Korak-po-korak uputstva o tome kako pripremiti sok od jabuke-šargarepe za zimu koristeći recept za konzerviranje

1. Jabuke i šargarepa su moji, mi smo ga isečeni na male komade.
2. Prvo šaljemo voću sokovniku, a zatim sječiti šargarepu.
3. Oba sokova se meša i filtrira kroz slojeve gaze ili gustog tkiva. Ako volite sok sa pulpom, onda preskočite ovaj korak.
4. Dodajte šećer i postavite na srednju vrelinu. Dograđujemo do 90 stepeni i kuvamo 10 minuta, sve dok se šećer potpuno ne rastvori.
5. Izlijep pripremljenog soka u sterilnu posudu i zategnite poklopce.

Kako napraviti sok od jabuk tikve za zimu kod kuće - korak po korak recept sa video zapisom

Sok od jabuka za zimu kod kuće je još ukusniji i vitamin, ako ga kuvate sa šargarepom ili bundevom. To su ova dva sastojka koja su najorganski kombinovana sa domaćim sokovima od jabuke kao ojačivači ukusa i boje. U sledećem videu naći ćete recept kako napraviti sok od jabuk tikve za zimu kod kuće pomoću sokovnika. Takođe, za njegovu pripremu moguće je koristiti i sokovarku, ali onda će konzervirani sok ispasti bez pulpe. Što se tiče šećera, onda možete odlučiti da li ga dodate ili ne receptu, na osnovu slatke jabuke. Pročitajte više o tome kako napraviti sok od jabuke od bučke kod kuće za zimu u korak-po-korak video receptu ispod.