Krastavci na korejskom jeziku za zimu brze kuvanja - najkvalitetniji recepti sa fotografijama po koraku. Očuvanje krastavaca na korejskom zimi

Ljetna sezona je uvijek zadovoljna velikodušnom žetvom svežeg voća i povrća, ukusnim ukusom kojih imamo vremena zaboraviti u dugim zimskim mjesecima. Međutim, vreme brzo prolazi i potrebno je napuniti rezervu očuvanja, tako da hostesa dolazi "vruće vrijeme". Krastavci se s pravom smatraju najpopularnijim žetvom za zimu - svaka domaćica u ostavi će imati najmanje tegle kačkavih ili soljenih krastavaca. Danas vam nudimo da savladate nove kulinarske "horizonte" i pripremite krastavce na korejskom zimi: sa šargarepom, bez sterilizacije i uz njega, s senfom, slatkim biberom. Ova ostrenkaja mirisa će biti odličan dodatak prazničnom i svakodnevnom stolu. Uz pomoć naših najkvalitetnijih recepata trenutnog kuhanja možete napraviti začinjene azijske note u meniju.

Sadržaj

Krastavci na korejskom sa šargarepom za zimu grilovani krastavci na korejskom jeziku za zimu brzog kuvanja krastavci na korejskom jeziku za zimu recept za krastavce na korejskom jeziku za zimu krastavci na korejskom jeziku za zimu, video recept

Krastavci na korejskom jeziku sa šargarepom za zimu - najkvalitetniji recept po korak sa fotografijom

Ljubitelji korejske kuhinje u ovom receptu moraju probati originalnu kombinaciju krastavca i šargarepe. Dodajte malo belog luka i začina - i ukusni krastavci na korejskom jeziku sa šargarepom za zimu su spremni! Naš korak-po-korak recept sa krastavcima na korejskom jeziku sa fotografijom je izuzetno jednostavan i razumljiv čak i za početnike u kulinarskom poslu. Najlepše predjelo za praznike!

Sastojci za sakupljanje krastavaca na korejskom jeziku sa šargarepom za zimu:

• Krastavci srednje veličine - 1 kg
• šargarepa - 250 gr.
• šećer - 2 tbsp.
• sirće 9% - 2 tbsp.
• biljno ulje - 2 tbsp.
• sol - 2 tsp.
• začini za "korejsku" korenje - 2 tsp.
• beli luk - 6 zuba

Korak po korak opis recepture za krastavce na korejskom jeziku sa šargarepom:

1. Za žetvu nije najbolje pogoditi pre-zrele krastavce, jer su one najdelikatnije i ukusne. Svako voće svedite na osam komada i dodajte ga u veliku posudu.

2. Dodajte u rezervoar pećeno grilovanu šargarepu i zdrobljenog belog luka s "korejskom" grlom, kao i sve začine i začine pod receptom.

3. Miješati sadržaj posude i ostaviti 4 sata. Tokom ovog vremena, krastavci "piju" i pustite sok.

4. Banke za očuvanje moraju biti oprane i sterilisane na bilo koji prikladan način. Posle vremenskog perioda, popunite tegle krastavcima i sipajte proizvedeni sok od povrća. Stavimo svaku posudu u mikrotalasnu pećnicu, uključimo i čekamo na ključanje - pojavljivanje karakterističnih "puteva" iz mehurića. Otklanjamo i zatvaramo poklopce.

Svi ukusni krastavci na korejskom su spremni! Kada se banke ohlade, šaljemo ih u ostavu pre zime.

Grilovan krastavac na korejskom jeziku za zimu brzog kuhanja - recept bez sterilizacije

Posebna karakteristika ovog recepta je da glavni sastojci treba da se raste. Pored toga, takvi krastavci u korejskom brzo kuvaju, jer su zatvoreni bez sterilizacije. Ako ne znate gde da "pričvrstite" nekoliko kilograma svežih krastavaca, preporučujemo vam da koristite naš recept za krastavce na korejskom zimi - rezultat će vas prijatno iznenaditi.

Da biste pripremili naribane krastavce na korejskom jeziku za zimu, morate založiti sastojke:

• sveže prikupljeni krastavci - 3 kg
• šargarepa - 0,5 kg
• crni luk - 0,5 kg
• granulirani šećer - 180 gr.
• so kamena - 100 gr.
• ulje povrća - 100 gr.
• sirće - 100 gr.
• sezona na korejskom - 1 pak
• beli luk - prosek 2 glave

Korak po korak instrukcija na receptu za naribane korejske krastavce za zimu:

1. Prvo treba da isprate krastavce i šargarepu, odreknete slamu na "korejski" grubo (zajedno). Luk se oljušti od ljuske i presije na polovine prstena, a karanfiliće belog luka obrađuju se kornjom. Sve komponente su podrezane, presušene u veliku posudu ili umivaonik.
2. Mešavina povrća šećera soli i dodajte biljno ulje (rafinirano). Zatim sipajte sirće u trpezariju i izlijete začiniće za korejsku šargarepu.
3. Sada sve komponente moraju biti temeljno pomešane s rukama i ostaviti buduću salatu na par sati za "sobokuskaniya".
4. Zatim sipajte sadržaj posude u veliku posudu (ili gazirani kesanok) i stavite ga na usitnjavanje na spor. Posle 15 minuta, krastavci se mogu staviti u pre-sterilizirane čiste tegle i zatvoriti. Okrenite je naopako i nakon hlađenja prebacite se na hladno mesto.

Naravno, takvi krastavci na korejskom se smatraju spremnim za upotrebu nakon što se svi sastojci upijaju i dozvoljavaju sokovima. Međutim, za dugotrajno skladištenje salata zahteva toplotnu obradu - u ovom slučaju se kaljenje.

Krastavci na korejskom jeziku za zimu - recept za vruću salatu s senfom

Konzervirano povrće u zimu doprinosi dnevnom i svečanom meniju, savršeno kombinovan sa jelima od krompira, mesa, ribe. Krastavci na korejskom jeziku će okusiti ljubitelje ukusnih grickalica, a senf će učiniti začinjen i ukusan ukus Azije. Za ovaj recept za ukusnu salatu od krastavaca za zimu, možete uzeti veliko voće - i dalje treba da seče na komade.

Neophodni sastojci za krastavce na korejskom jeziku za zimu sa senfom:

• krastavac - 3 kg
• beli luk - 1 glava
• sirćet 9% - 150 ml
• soli - 2 tbsp.
• šećer - 5 tbsp.
• biljno ulje - 5 tbsp.
• senf u pasulju - 3 tbsp.
• crni biber u prahu - 1 tsp.
• korijander - 1 tsp.

Opis recepta za krastavce na korejskom senfu za zimu:

1. Krastavci se operu pod tekućom vodom, odsekuju vrhove i preseče u krugove (debljine 3 - 5 mm), koje se zatim moraju presečiti na dve polovine.
2. Sakupljati krastavce u veliki sudoper i dodati so, šećer, biber, senf i korijander. Sve komponente treba temeljno mešati.
3. Sipajte u sirće i suncokretovo ulje i mešajte ponovo.
4. Uz pomoć drobilice, mlevite beli luk (ili tanko narezani), a zatim dodajte šećeru ostalim sastojcima. Ponovite sve mešanje.
5. Sada morate pokrivati ​​poklopac sa poklopcem i stavite u frižider 1 - 2 sata. Povrće je dozvoljeno sokovima i pravilno natopljeno u začine.
6. Posle isteka perioda, uklanjamo krastavce, dobro ih miješamo i dijelimo ih dijelom u čiste tegle. Punjene limenke postavljaju se na sterilizaciju 10 do 15 minuta i navlake sa poklopcima. Kada se krastavci ohlade, možete ih staviti u ostavu.

Recept za krastavce na korejskom jeziku za zimu - gajba sa slatkim biberom

Prema ovom receptu krastavaca na korejskom jeziku, slatki slani biber se dodaje glavnim sastojcima za zimu - on daje delikatan slatki ukus za ulje i omekšava tradicionalnu oštrinu salate. I uopšte, krastavci na korejskom jeziku sa slatkim biberom dobijaju mirisne i izuzetno ukusne. Pripremite se za zimu nekoliko tegli ove salate - vaši voljeni i gosti će ceniti!

Krastavci na korejskom jeziku za zimu - lista sastojaka:

• sveži krastavci - 1 kg
• slatka paprika i šargarepa - po 250 gr.
• beli luk - 100 gr.
• stolarski sir - 60 ml
• šećer - 50 g.
• soli - 25 gr.
• začiniće za šargarepu na korejskom - 1 kom
• biber začinjen - četvrta pod

Kuvanje za zimske krastavce na korejskom jeziku sa slatkim biberom:

1. Sa opranim krastavcima odsečene su savete sa obe strane i svako odseče na četiri dela, koje se zatim moraju srediti u sredini. Dakle, iz jednog voca dobija se osam komada. Sipajte ga u veliki prsluk.
2. Mi uklanjamo slatku papriku iz semena, isecemo u trake i dodamo krastavcima. Zatim baci sitan pirinač paprike (ranije uklonite seme).
3. Mokro korenje, očistiti, sečiti u "korejske" grube slamke i poslati na drugo povrće. Dodajte sve začine prema receptu, uključujući zdrobljeni luk, mješavajte i ostavite 3 sata.
4. Povrće začinjenu masom se širi preko čistih sterilisanih tegli, stavlja u posudu sa vodom i - na vatru. Nakon kuhanja vode sačekajte još 20 minuta i izvadite tegle sa krastavcima. Pokrenemo poklopce, okrenemo ih i, nakon hlađenja, stavimo ih na hladno mesto za skladištenje.

Krastavci na korejskom za zimu, video recept

Da li želite da pripremite izvornu ukusnu snacku za zimu? U našem videu predstavljen je detaljan opis recepta krastavaca na korejskom - ukusan i koristan! Sada možete da kuvate krastavce na korejskom zimi prema različitim receptima - bez sterilizacije i uz to, sa šargarepom, senfom, slatkim biberom. Svaki od naših recepata za brzo pripremanje je nešto drugačiji sastav sastojaka, ali ukus gotovih grickalica je jednostavno odličan.