Morski bučak za zimu - recepti bez kuvanja i šećerom - mraz, pyatiminutka, kompot, žele, konzervisani

Zlato raste na drvetu - svi koji su videli sredinu jesenskog grmlja znaju. Svetle sjajne bobice, gusto rasprostranjene krhke grančice, ne ostavljajte prostora za sumnju: morski buč je rođen zbog zdravlja i radosti! Bukvalno, u svakom zlatnom kapu prirode, prema sopstvenoj ideji, uložio je toliko korisnih supstanci koje je morski buč dugo zauzimao vodeće mjesto na svetskom podnožju medicinske časti. Ubrzo domaćice o tome su se pojavile i počele aktivno zamrzavati i čuvati bobice za zimu u pire, kompote bez kuvanja, džema i džema "pyatiminutke" sa šećerom. Zašto toliko - pitate? Zato što morski bučak za zimu nije samo koristan, već i zapanjujuće ukusno!

Da priznam, barem za zimu se drže sveže ili na niskim temperaturama. Često ogranićene grane se nalaze pod svodom hladnog podruma u uslovima od 0 do 4º. Dakle, morski bučak ne gubi svoje korisne osobine sve do proleća. Da bi ga postavili u zamrzivač, žetva se sakuplja (od sredine jeseni do mraza), opere, osuši i distribuira preko sitnih šolja, vrećica ili kontejnera. Pošto "sunčan" proizvod ne toleriše ponovno zamrzavanje, delovi za zimu postaju mali - u isto vreme!

Puree od morske bukve za zimu - recept sa fotografijom

Prvo pominjanje upotrebe morske bučke se dešava u istoriji antičke Grčke. U to vreme, lekoviti bobice su korišćeni kao dodatak ishrani za konje. Od ove hrane, koža životinja postaje sjajna i svilenkasta. Pirejsko pirejsko pireje dovedeno je do stola i zimelo je mnogo kasnije sakupljeno. Da, i konzervanse su potpuno drugačije: bez šećera - samo med. Današnja varijacija pire krompića od morske buke za zimu nije ništa manje korisna, ali praktičnija. Hiljade domaćica već ima vremena da cene ovakvu pripremu za zimu prema našem receptu sa fotografijom.

Sastojci za zrnu pire krompir za zimu na receptu sa fotografijom

• sveže sveće - 4 žlice.
• šargarepe, oljuštene - 3 kom.
• korijen đumbira
• mineralna voda - 1 tbsp.
• sok od pola limuna
• polen pčelinje - 2 tbsp.
• šećer - 5 tbsp.

Korak-po-korak instrukcija na receptu sa fotografijom morske burak pire za zimu

1. Pripremite sastojke navedene u receptu za proizvodnju pire jagodičastog voća za zimu. Sortirajte kvalitetne bobice, stisnite sok od pola limuna. Po želji, šargarepa se može zamijeniti bundevom u zapremini ekvivalentnom težini.

2. Pripremljeni jagodičasto plodovi isprati i isprazniti na sito. Korenje korenje i siječite na male kocke.

3. Na dnu dubokog tepiha, preklopite šargarepu i rasporedite boje sa morem odozgo. Sipati puno mineralne vode i sok pola limuna. Pripremite smešu 3-5 minuta.

4. Obrišite vruću radnu površinu pomoću potopljenog mešača, a zatim prorezite kroz sita kako biste napravili pire krompir. Vratite masu u sudu, miješajte šećerom i naribanim korjenom đumbira. Pripremite stoku za zimu 3-5 minuta nakon ključanja.

5. Dobijena masa je već spremna za upotrebu. Ispijte malo u posudu na testu, potresite polenom i služite za stolom.

6. Ostala pirinačica se distribuira na sterilnim "majoneznim" tegljama i uglavnom gustim pokrivačima. Zadržite morske bušilice za zimu na polici hladnjaka.

Jam za petminutni snaper sa šećerom za zimu - video recept

U vreme doktora i šamana, morski bučnjak je dugo i monotono pripremljen za zimu: malterom, pištoljima, dodavanjem korisnih napitaka i dugom infuzijom meda. Domaćice su usvojile iskustvo svojih predaka i dugo su koristile rešetke, sita, minobacače i sličnu opremu. Tokom vremena, mesarci, sokovnici, mikseri i ostali kuhinjski uređaji zamijenili su tipične jedinice i znatno ubrzali proces stvaranja morske bučke za zimu, uključujući džem "pet minuta". Danas se takva korisna hrana lako i brzo beru čak iu velikim količinama. Pripremite džem "pet minuta" morske bučke sa šećerom za zimu za naš video recept i pogledajte za sebe.

Kombinacija morske bučke bez kuvanja za zimu

Kombinacija morskog bujica bez kuvanja za zimu je jedan od najnepovoljnijih načina berbe. Kada se tretira toplota, a ne dostigne 90C, većina hranljivih sastojaka u napitku ostaje netaknuta, što je veoma važno za zimske vitamine. Kao što je poznato, morski burak poseduje antiinflamatorno i baktericidno djelovanje, eliminiše kašalj, tretira gastritis, učvršćuje kosu, očisti kožu itd. Bilo bi veoma nesrećno izgubiti ovako ukusna svojstva jagodičastog brašna, jer je za zimu nepravilno pripremljen kompot od morske bukve. Da biste izbegli greške, koristite naš recept.

Sastojci za sakupljanje kompote od morske buči bez kuvanja za zimu

• Šampinjoni - 1 kg
• granulirani šećer - 2,5 tbsp.

Korak-po-korak instrukcija na receptu za kompote od morske bučke bez kuvanja za zimu

1. Svježe voćne plodove mora se ispirati, odbaciti na sito, a zatim osušiti na čistom poklopcu od prirodne krpice.
2. Sipajte vodu u sudu, izvadite posudu iz vatre. U vrelu vodu potopite bobice 3-5 minuta i isperite tečnost nazad u tanjir.
3. U isušenu tečnost, rastvoriti šećer, kuvati sirup. Voćnjaci od morske bukve prolaze kroz sito, pire krompir u šećernom sirupu.
4. Dobijena smeša se zagreva na 80 ° C i ulije u limenke. Pasterizovati kontejner (na 85C) 15 minuta, a onda pokriti limenim poklopcem. Kompot morskih bučica za zimu bez kuvanja je spreman!

Ako se morski bučnjak već snažno pada s vama s svetlim očima, vrijeme je da popunite kućnu apoteku ukusnim i korisnim lekovima za zimu u obliku mraza, kompoti, džemova, želeja, pirećeg krompira i džema sa šećerom bez kuvanja. I najbolji recepti sa fotografije koje smo vam već rekli tajno. Budite dovoljno hrabri, morski bučak ne voli odugovlačenje za zimu.