- Šljiva - 500 grama (punjenje)
- Šećerni pesak - 100 grama
- Maslac - 110 grama
- Jaja velika - 2 komada
- Sol - 1 Pinch
- Kisela krema - 90 grama
- Prašak za pecivo - 1 kašičica
- Lešnik - 40 grama
- Pšenično brašno - 75 grama
- Šećerni pesak - 50 grama (prah)
- Lešnik - 50 grama (posipanje)
- Maslac - 20 grama (prah)
- Brašno - 50 grama (prah)
- Cimet zemlja - 1/2 žličice (posipanje)
1. U suvom tepihu (može biti u pećnici), sušite lešnike. Izvadite ljusku, a zatim ga mlete u mrvicu u blenderu. 2. Pripremimo prah. Mix šećera i 50 grama lešnika, sa cimetom i brašnom. Sada dodajte maslac (rastopljen). Pre nego što dobro dobiješ mrvicu. 3. Mi pere slive, velike rezane u četvrtine, a ne velike na pola. 4. Pripremite testo. Pobedili smo omekšano maslac i šećer (dobijat će se glatka, glatka masa). Ne prestanemo da bičemo, vozimo jaja u mešavinu ulja. Premešajte testo (mali okret), dodajte pavlaku, prašak za pecivo i brašno. Dodajte preostale orahe i sol. Mi sve temeljno miješamo. 5. Postavili smo pergament sa kalupom (mi ćemo podmazati maslacem) dno i strane. Zatim se testo ulije u kalup. Posuti vrh vrpca sa navrtkom. Šipove širimo sa vrha, a sada ponovo prah oraha. U pećnici, temperatura je sto osamdeset stepeni, bake. 6. Preko trideset minuta pre kraja pečenja, testo treba već biti zaplijenjeno, posuti tortu prskanjem. Bon appetit!
Usluge: 6