Zatamnjeni kupus sa pavlacem Takav kupus je vrlo lako pripremiti, lako i brzo. Za nekoliko minuta dobićeš odličan ukras za meso, kofice. Pripremljen na ovaj način kupus može se koristiti kao punjenje u pite - izlazi vrlo sočno. Možete dodatno dodati rezano kuvano jaje u kupus za punjenje. Kupus izlazi delikatan, sočan i ukusan!
Sastojci:- Bijeli kupus 300 g
- Šargarepa 100 g
- Pavlaka 3 tbsp. l.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 35 ml
- Salt 3 g
- Crni biber prah 1 g
- Korak 1 Da bi se kupusi-desyatiminutki trebali trebati kupus, šargarepa, pavlaka, suncokretovo ulje, so, biber.
- Korak 2 Fino iseckati kupus s posebnim rezanjem. Sol i biber.
- Korak 3 Isperite kupus solju dok se sok ne izvuče.
- Korak 4 Dodajte naribanu šargarepu.
- Korak 5 Stavite kupus i šargarepu u tanjir sa vrućim suncokretovim uljem. Fržite 3 minuta, stalno mešajući.
- Korak 6 Dodajte pavlaku.
- Korak 7 Pokrijte i simulirajte 5 minuta. Uklonite sa topline i ostavite da stoji ispod poklopca još 5 minuta.
- Korak 8 Kupus je spreman. Na vrhu, po želji, možete posipati sa kupusom ili peršunom.