- Curd - 250 grama
- Jaja - 4 komada (plus 1 jaje u glazuri)
- Margarin - 150 grama
- Vanilin - 1 Pinč
- Brašno - 4 Kupa
- Šećer - 200 grama (plus kašike 2 kašike u glazuri)
- Soda - 1 kašičica
- Biljno ulje - 2 Art. kašike
1. Da biste napravili dobro elastično testo, morate mlevati sir ili ga preneti kroz mlin za meso. Možete ga grundati u blenderu. Mešajte sir sa šećerom. Razdvojite jaja odvojeno i dodajte ga u sos. Dobro promešajte celu masu. 2. Smrznuta rešetkasta margarina. Dodajte ga u sosu i mešajte. Soda ne treba ugasiti sirćetom. Dodajte soda i vanilin u masu. 3. Premešteno brašno dodaje i gnetiti testo. Treba da se ispostavi elastičnom i homogenom. Spustite tijesto u kobasicu. 4. Prekrivač obraditi na 4-5 komada i svrdnite svaki deo u kuglu. Svaka lopta se valja u kolač sa debljinom od oko 3 mm. 5. Pripremite staklo i stisnite kukičane krugove. Svaki krug je oboren sa jedne strane u šećer. Dodajte krug na pola, stranu šećera prema unutra. 6. Polukrugovi ponovo opali u šećer sa jedne strane i ponovo preklopili na pola. Dobijamo trouglove. 7. Sada nam treba glazura. Za ovo, jedno jaje je pretučeno sa dve čaše šećera. Triangle triangle sa jedne strane prvo u glatici, a zatim istu stranu u šećeru. Podmazati posudu za pečenje ulja i staviti na njega kolače. Peć treba zagrejati na 180 stepeni i pečiti oko 40 minuta. Spremni kolačići se hlade i mogu se poslužiti čajom, kafom ili mlekom. Uz mleko, bolje ćete razumjeti ukus pechena. Bon appetit.
Usluge: 42