Mlijeko ružičastog lososa u omleti s sirom

1. Isperite mlijeko i isecite na velike dijelove. Luk se opere i očisti. Isecanje luka i n Sastojci:

• Mleko - 500 grama
• Jaje - 4 komada
• Poklopac - 1 komad
• Mleko - 200 grama
• Sir - 50 grama
• Biljno ulje - 2 Art. kašike
• Sol - Po ukusu

Upute

1. Isperite mlijeko i isecite na velike dijelove. Luk se opere i očisti. Isecite luk na male kockice. Rešite sir na srednjoj grupi i ostavite ga za trenutak. U tiganju bacite biljno ulje i pržite luk na 3-4 minuta. Kada se prženi luk, dodajte mlijeko i malo zalijepite u tanjir s lukom. 2. Sipajte mleko u zasebnu posudu. Obrišite ga jajima i soljem. Dobićemo omlet. Prženo mleko i crni luk sa omletom. Posuti s naribanim sirem. 3. Ugrejte pećnicu na 170-180 stepeni. Stavite poslužavnik za pećnicu u pećnicu i pečite. Kada je omlet u potpunosti blanšan, posuda se smatra spremnom. Ostaje da posuđe posuđe sa biljkama. Iznenadite svoje voljene. Bon appetit!

Usluge: 4