- lišćeno pecivo - 2 komada
- sveže pečurke - 300 grama
- morske soli - 1 kašičica
- crni biber - 1/2 čajna kašika
- sveže špargare - 450 grama
- limuna - 1 kašičica
- sir - 1 staklo
- pavlaka - 1/2 šolje
1. Ugrejte pećnicu na 200 stepeni. Obrišite jedan list testa i isecite ga na 6 malih kvadrata. Koristeći mali nož, napravite male rezove (1 cm) oko spoljašnjih ivica svakog kvadrata. Ponovite isto sa drugim test listom. 2. Polagajte kvadrate na podmazanom tanjuju. Koristite četkicu, mastite testo sa malom količinom biljnog ulja. 3. Zagrejati maslinovo ulje u velikom tiganju. Isecite pečurke i stavite tanjir. Prženite pečurke do braon, a zatim ih polupinite sa pola soli i biberom. Stavite pečurke u veliku posudu i ohladite. 4. Dijagonalno iseći špargle u rezine i dodati u mešavinu gljiva. Možete lagano pečiti špargle sa pečurkama. 5. Dodati naribano limunovo lomljenje, preostale soli i biber, naribani sir i pavlaka. Obrišite sve sastojke zajedno. 6. Spakirajte punjenje na kvadrate testa, ostavljajući ivice na ivicama za 1 cm. 7. Pečenje 20 do 22 minuta. Rezati se na rezove i služiti.
Usluge: 12