Kora sa šparugom i limunom

1. Odmrznite lužno pecivo. Rerni pećnicu zagrijati na 200 stepeni. Sastojci:

• list zamrznutog lišćenog peciva - 1 komad
• sir Gruyer - 150 grama
• Asparagus - 450 grama
• limun, lignje - 1 komad
• limunov sok - 1 st. kašičica
• maslinovo ulje - 2 komada. kašike
• Sol i biber - Po ukusu

Upute

1. Odmrznite lužno pecivo. Rerni pećnicu zagrijati na 200 stepeni. Na floured površini uvucite lisnato pecivo u pravougaonik dimenzija 25x40 cm. Isecite neravne ivice. Stavite testo na poslužavnik za pečenje. Sa oštrim nožem, povlačenjem oko 2,5 cm duž ivica, označite pravougaonik. Koristeći viljušku, testirano je testirano preko granica od 2,5 cm. Ovo je neophodno da se oblikuju obruči duž ivica testa. 2. Pečite u pećnici na pločama za pečenje, obložene papirom papira, do zlatno braon, oko 15 minuta. Uklonite testo iz rerne i potresite grubo sir Gruyer. Obrišite krajeve špargla tako da se uklapa u širinu pravougaonika za testo u veličini. 3. Stavite šparoge u jedan sloj na testo preko naribanog sira. Sok od limuna, limuna i maslinovog ulja zajedno u maloj posudi. Koristite četkicu, mastite šparoge sa nastalom smešom, so i biber. 4. Isperite pikavac sve dok šparga nije spremna, od 20 do 25 minuta.

Usluge: 8-10