- brašno - 1 1/2 čaše
- kukuruzno brašno - 1/2 čaše
- prašak za pecivo - 2 kašičice
- sol - 1/2 čajne žličice
- maslac sobne temperature - 9 Art. kašike
- šećer - 1/2 šolje
- Velika jaja - 2 komada
- ekstrakt badema - 1/8 kašičica
- džem - 450 grama
- konditorski šećer za prskanje - 2 predmeta. kašike
1. U maloj posudi mešajte brašno, kukuruzno brašno, prašak za pecivo i so. 2. U procesoru hrane, bacite maslac i šećer zajedno dok ne glatko. Dodajte jaje, žumanca (proteina se ostavlja za kasniju upotrebu) i ekstrakt badema, žvakanje. Postepeno dodajte mešavinu brašna i mešajte. 3. Postavite oko trećinu testa na lagano prosijenu površinu, formirajte valjak prečnika 5 cm. Stavite u plastičnu ambalažu i frižider dok ne budete potrebni. Preostalo testo staviti u podmazani oblik u obliku prečnika 23 cm. Testo ravno pritisnuti na dno. Ohladite testo najmanje 1 sat. 4. Ugrejte pećnicu na 190 stepeni. Podjednako mastiti mleveno testo u kalupu. 5. Sjajno testo isecite u vrlo tanke rezove sa oštrim nožem. Stavite ih na džem tako da se preklapaju. Prevucite preostalo jaje sa kašičicom vode i jednako nanosite četkicu do vrha tarte. Zatim potresite 2 žlice šećera od konditorskih proizvoda. 6. Isperite pršut na koru zlatne boje, oko 25 minuta. Dozvolite da se ohladi. Zavrta trava se dobro čuva do 3 dana na sobnoj temperaturi.
Usluge: 8