- pšenično brašno - 1 čaša (i 2 kašike)
- kokosovi čips - 1/2 šolje (plus 1 žlica)
- šećerna trska - 1/2 čaše (plus 1 kašika)
- morska so - 1/4 kašičica
- stopljeni puter - 6 čl. kašike
- brijanje kokosa - 1 1/2 čaše (punjenje)
- šećerna trska ili svetlo smeđi šećer - 6 čl. kašike (punjenje)
- velike jaje - 3 komada (punjenje)
- sveže kupine - 180 grama (punjenje)
- pistacije - 1/4 Staklo (punjenje)
1. Ugrejte pećnicu na 175 stepeni sa posudom u sredini pećnice. Povucite okrugli ili četvrtasti oblik papira sa pergamentnim papirom. Dobro uljajte pergament i ostavite na stranu. Pomešajte pšenično brašno, kokosove opekotine, šećer i sou u posudu. 2. Premešajte rastopljenim puterom dok se ne ravno meša sa suvim sastojcima. Položite smešu u pripremljenu kalupu i nataknite je na površinu kako biste formirali tvrdi, ravni sloj, kao keks. Pečemo 15 minuta, sve dok ne bude zlatno u boji. Izvadite i hladite nekoliko minuta dok pripremate punjenje. 3. Miks kokosovog opeka, šećera i belih belih. Podjednako stavite boju na polovinu preko rashlađene koruze. 4. Položite masu kokosa na vrhu. Pečemo 20-25 do vrha bronzane boje. 5. Dozvolite da se trava ohladi, ukrasite sa zdrobljenim pistacijama i sječite na parče ili male kvadrate.
Usluge: 12